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河蟹养殖要高收益,精耕细作才是出路 _水产养殖(养河蟹的技巧)

河蟹养殖想要高收益,精养是出路

“河蟹现在的价格越来越‘亲民’,今天花了50元买了两斤蟹,比猪肉还便宜呢!”10月25日,家住武汉市武昌区小东门的何女士到菜场买菜,惊喜地发现河蟹的价格又降了,“前些时还卖30多元一斤,这段时间一天比一天便宜。”

记者走访市场发现,与去年同期相比,公蟹母蟹双双掉价。在武汉白沙洲水产批发市场,来自安徽的河蟹批发商郑河峰一边接着电话一边记录着,他对记者叹道:“今年的河蟹真要卖出白菜价了。”

郑河峰介绍,今年河蟹上市较往年晚。“10月中旬公蟹正肥,应是价格高点。但去年还能卖到每斤超过60元的公蟹,如今价格仅在每斤35元左右徘徊。”

大庆水产行李老板告诉记者,当前,市场上主打的2-3.5两母蟹,批发价仅为每斤22元左右,相比国庆假期间每斤售价降了10~20元,比去年低了一半。“主要是全国的河蟹多了。”李老板介绍,在白沙洲大市场,除了江苏和湖北两个大产区以外,安徽、山东、辽宁,以及江西、湖南等地都有螃蟹出产,相对来说,市场却变得冷清多了,“产量高于市场需求,价钱走低是必然的。”

市场的低迷直接影响到养殖户的收益。来自汉川汈汊湖的养殖户熊光武今年获得大丰收,“去年一亩田200斤,今年一亩田里最高能有将近400斤。”熊光武说,今年的蟹不仅长得好,出水率也有提升,规格也比去年大。但自国庆节后,前来订货的客户越来越少。

省水产技术推广总站研究员汤亚斌介绍,由于全国河蟹产量的增加,导致我省河蟹市场供大于求。

但汤亚斌认为,今年养大蟹精养蟹的养殖户还是能盈利。“过量投放蟹苗,每亩1000只甚至2000只的做法,超过了池塘的承载能力和合理容量,肯定养不出好螃蟹。一味追求产量多、规模大的思路已经行不通了,我们要从大养蟹、养大蟹向养好蟹转变。”

来年,蟹农又该作何选择?汤亚斌指出,从市场规律来说,好品质卖好价钱是常态。“控制蟹苗密度,力争用好螃蟹的好卖价来消化人员工资和饲料成本的上涨,增加养殖收益才是最好的办法。”

信息来源:农村新报

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