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一斤有多少鹌鹑蛋?烹饪需要多长时间 _禽类养殖(养鹌鹑的技巧)

好的鹌鹑蛋颜色鲜艳,蛋壳坚硬,蛋黄是深黄色,肉质娇嫩,容易煮熟,有“卵中佳品”之称。那么一斤鹌鹑蛋有多少个?要煮多久?

一斤鹌鹑蛋有多少个?要煮多久

一斤鹌鹑蛋有多少个

鹌鹑蛋一斤有三十五个左右,刚下蛋的四十左右。鹌鹑蛋成本一般在4.4-4.7元/斤,有时候价格也会随着市场的变化而变化,南方广东那边要高一点,菜市场零售一般7.5元/斤左右。

一斤鹌鹑蛋有多少个?要煮多久

鹌鹑蛋要煮多久

煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会,这样在煮的时候不会开裂,一般水开后3~4分钟就可以,记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会,可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。

一斤鹌鹑蛋有多少个?要煮多久

用法用量

鹌鹑蛋是公认的一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

1、神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效;

2、治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天;

3、慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

当然对于鹌鹑蛋来说,除了营养丰富,它辅助治疗疾病的功效也是不可小觑哦。所以说居家还是要常备鹌鹑蛋哦。除了要了解日常吃鹌鹑蛋要煮多久以外,一点学会鹌鹑蛋治疗疾病的食用方法。当家里有任何人出现不适,都可以给家人准备,而且没有药的苦味,何乐而不为呢。

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