生猪供应持续改善，肉价依然下降空

受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹和假日消费的影响，近期我国部分地区部分鲜活农产品价格出现波动和上涨。春节期间农产品供应有保障吗？中国农业和农村事务部19日表示，“菜篮子”产品生产稳定，春节期间市场供应有保障，猪肉高价下降空。

当天，农业和农村事务部负责人向记者介绍了春节期间“菜篮子”产品的生产和市场情况。该负责人表示，由于假日消费等因素，“菜篮子”产品价格近期出现季节性上涨。从春节期间的情况来看，“菜篮子”产品整体生产稳定，市场供应有保障。

负责人表示，由于去年蔬菜种植效益好，种植者生产积极性高，今年冬春蔬菜整体供应能力稳步上升。去年水果整体产量较高，水果市场供应充足，品种丰富，但后期在没有支撑的情况下价格大幅上涨。禽肉、蛋、奶产量去年也明显增加，牛羊肉产量稳步增长。按照惯例，春运前牛羊出栏量会大幅增加，市场供应普遍有保障，价格稳定。

受非洲影响，2019年中国生猪产量下降，猪肉价格大幅上涨。在加大复产措施后，生猪产能逐渐恢复，但猪肉价格近期出现反弹，并在高位波动。春节期间猪肉供应有保障吗？

该负责人表示，在市场拉动和政策激励的双重作用下，生猪供应继续改善。供应最紧张的时期已经过去，后期供求关系会越来越宽松。最近，猪肉价格略有上涨，这主要是由元旦和春节的消费驱动的，也是由新冠肺炎疫情引起的。从目前的供需情况来看，由于春节临近，前期生猪屠宰加速，南方腊肉香肠生产即将结束，生猪价格已经出现下跌迹象。近日，据专家咨询，预计今年1、2月生猪出栏量比去年同期增加25%左右，后期猪肉价格将下降空。

该负责人表示，今年受疫情影响，不少地方提倡本地过年，大中城市农产品消费预计较往年大幅增长。农业和农村部将做好“菜篮子”产品的生产，加强产销衔接，及时清理运输和物流的封锁点，密切关注市场动态，及时进行储备调整，确保春节期间重要农副产品的供应。