到2020年，白鸭数量将达到41亿只。明年产能会“过剩”吗？

9月24日，首届山东水禽育种实用技术交流会在山东省泰安市召开。以下内容根据与会相关专家的专题报告进行整理。

根据中国畜牧协会白宇肉鸭工作委员会的监测数据，近年来我国肉鸭的饲养量逐年增加。截至2018年底，白宇肉鸭的祖先库存为2550只，2019年底达到5300只，2020年达到5800只的历史最高水平。预计到2020年，全国父母育成鸭23万只，商品肉鸭生产能力约41亿只。

目前国内肉鸭出栏量已达1200万只/天。2019年鸭肉副产品总量为每月103.21万吨，总产值约201.7亿元。2019年鸭绒原料产量达到50万吨，产值约1120亿元，同比增长24.4%。

中国白鸭工作委员会秘书长王表示，山东是最大的白鸭养殖省，2018年屠宰鸭超过12亿只，2019年屠宰鸭约18亿只。2020年，山东的父母将有11.5万个单位的库存，占全国总库存的50%，年产商品鸭25亿只。2019年山东笼养肉鸭比例占全国的34%。

"当前行业面临的最大问题是产能过剩."山东省畜牧协会家禽分会秘书长冯楠说，中国每天出现的鸭子在1300万到1400万羽之间，已经远远超过了供需平衡。

产能过剩导致行业利润大幅下降，鸭业在整个产业链中处于亏损状态。

据白宇肉鸭工作委员会统计，2020年亲代销售价格下滑严重，1-8月份处于12元/套亏损状态，鸭苗商业代也跌至近五年来最低水平。此外，据山东省畜牧协会初步估计，鸭毛、鸭舌等鸭副产品价格同比下降约60%。

山东志诚农牧发展科技有限公司总裁、中国白宇肉鸭工作委员会副秘书长程浩良分享了“白宇肉鸭存量情况及产业情况”

“2021年，由于新冠肺炎疫情、全球经济发展的不确定性以及猪肉供应的持续复苏，对包括肉鸭在内的其他肉类的需求将会下降。”中国白宇肉鸭工作委员会副秘书长程浩良认为，虽然上半年行业被动调整产能，但总体分析显示，2021年肉鸭产能仍过大。行业应减少雏鸭和毛鸭的供应，增加鸭肉产品的开发，扩大鸭肉产品的消费规模。

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