第一批中国螃蟹上市了

22日上午，武汉以西蔡甸区红贝区的养蟹人从水中捞出一筐新鲜螃蟹。经过分拣、充氧、包装，要么送到白沙洲市场销售，要么通过网络平台销售。“这是我们基地经历疫情和委屈后，今年上市的第一批螃蟹。”武汉和香园螃蟹养殖示范基地项目负责人周勇告诉记者。

上午10点，记者在养殖基地看到，工人们正在湖里划船抓螃蟹，一个工人从水里捞出螃蟹，另一个工人在船上，进行初步整理，小的又放入水中。“现在是螃蟹上市初期，我们选择卖1.8以上，剩下的留在池子里继续养殖。”装卸运输前，将出水后的螃蟹放入充氧池充氧，保证长途运输时的成活率。

据周勇介绍，该基地于2015年建立于蔡甸区红贝地区，紧邻深沪湿地水系，借助深沪田间优质生活用水培育而成，养殖品种为中华绒螯蟹。

记者注意到，在对网上销售的螃蟹进行分类分级后，每只螃蟹都被现场工作人员放入一个独立的塑料圆盒中，其中雄性螃蟹4-5对，雌性螃蟹约3.5对。据现场工作人员介绍，塑料盒采用环保材料制成，不仅可以在运输过程中固定活蟹，还可以在烹饪过程中直接用于清洗和烹饪。“根据往年的经验，消费者购买最多的雌蟹礼盒在2.8左右，价格在300元左右，一天可以卖出几千份。”

这批蟹苗是基地今年1月初从南方地区引进的。当时的蟹苗只有手指甲大小，需要在专门的养护池中培育。因为蟹苗不需要喂太多，而且养护池水质好，这些幼蟹苗已经正常养殖了。

5月，蟹苗长到3厘米大小，具备了自己捕食的能力，再放入养殖池，开始育肥养殖，直到投放市场。“疫情的唯一影响是饲养量比以前少，导致上市时间比去年晚10天左右。”

该基地相关负责人俞表示，近期中秋、国庆行情喜人，基地螃蟹销量有望保持平稳增长。"目前，最近的售价与去年相同."

文章转载自水产养殖网，整合自中国水产养殖网。如有侵权，请联系f_fb#foxmail.com，我们会立即处理！