高利润推动养猪规模和速度

“洪水终于过去了。”在四川省简阳市农村养猪的刘松了一口气。他告诉《中国商业新闻》，过去几天，许多当地农场都不同程度地受到了暴雨的影响。幸运的是，他的农场没有受损，他正在考虑买一些小猪。

刘之所以下决心扩大生产，是因为他仍然看好今年下半年的猪肉市场。8月20日成都生猪售价38元/公斤，农贸市场猪肉价格60元/公斤左右。

据生猪网统计，江南生猪价格普遍在38~39元/公斤，海南最高价格为43.2元/公斤。北方生猪价格在34~37元/公斤之间。

像刘，很多上市龙头企业，如新希望(000876。SZ)，双汇发展(000895。SZ)，易生股份(002458。SZ)和沐源股份(002714。SZ)，都在忙着扩大养殖场的产量。从种猪到仔猪、生猪，各大企业基本上都是重金投入。根据农业和农村事务部的数据，7月份，我国生猪存栏量开始逐年增加，这表明生猪数量在五六个月后也将逐年增加，这将从根本上扭转市场供应紧张的局面。

"生产能力不足一直是猪肉价格高的主要原因."Souzhu.com首席分析师冯永辉表示，产能和供应之间的间隔至少可以弥补半年，春节前后供需矛盾可以缓解。

高利润驱动的扩大生产的冲动

小船让我们掉头。今年以来，刘的农场已经宰杀了近200头猪，利润已经弥补了去年的亏损空。还有很大的盈余，足够他计划多增加一些库存，年底再宰100头猪也没问题。

“以前猪挣几百块钱挺好的，现在至少2000了。”刘表示，对于中小型养殖场来说，虽然抗风险能力较差，但高利润仍然是其养猪的动力。

对此，Sogou.com分析师陶谦表示:“总体而言，虽然与去年最高时相比接近3000元/头，但目前的平均利润水平有所下降，但纵观整个生猪周期，仍处于高位。盈利状态。”

因此，无论是以刘为代表的中小农户，还是新希望、双汇发展等龙头企业，都宣布了对生猪养殖的巨额投资。早在今年4月，行业媒体报道，14家企业共投资245多亿元养猪，或增产2163万头猪。此外，包括万科、阿里、恒大、碧桂园在内的许多外资公司也对养猪业进行了大量投资。

其中，万科于今年3月成立食品事业部布局养猪，5月通过社交媒体发布猪场“招工令”，8月开设首个猪场。万科经常通过“跨境养猪”的方式寻找猪。

在冯永辉看来，许多外资进入养猪领域已经不是第一次了。“网易的丁磊养猪十几年了，现在规模2万多，在业内一点水花都不起。”冯永辉说，利用外资养猪，要彻底了解行业，充分了解后再做决定，不要咄咄逼人。

此外，冯永辉认为，这一轮大型企业的生产扩张主要集中在之前非洲猪瘟疫情带来的产业升级上。他们认为一些中小型养猪企业或者散户会被挤出一大批，给市场腾出空间空，这也是他们疯狂扩张的原因。

“但是实际情况和他们想的不一样。”冯永辉表示，虽然大企业在资金上投入很大，但是养猪的硬件和软件环境都不错，防控也比较到位，关键还是在运输环节，因为高频运输可能会导致更高的风险。

记者注意到，今年以来，农业和农村事务部公布了多起涉及四川、甘肃、重庆、江苏、陕西等地的非洲猪瘟事件，上述疫情大多为非法运输。例如，4月21日，四川省巴中市从其他省份非法运输的猪中发现了非洲猪瘟疫情。

“中型水产养殖企业的生命力还是很顽强的。”一家养殖企业的负责人杨先生承认，虽然目前养殖风险仍然很大，但确实有很多零售养猪户退出了，但一些中小养殖企业仍然可以生存。“前提是现在的猪盈利空比较好。”

养猪的规模正在加快

8月16日，宜生股份有限公司(002458。SZ)宣布计划在山西省平定县建设一个存栏3600头的母猪养殖场和一个存栏2万头的种猪养殖场，总投资约2亿元。

显然，从种猪上切入已经是捷径之一，主要原因是各大企业扩大生产后，仔猪价格上涨。记者了解到，目前四川的仔猪价格在1300~1500元/头，北方市场便宜100~200元。一家养殖企业的老板告诉记者，他引进的两头母猪价格高达7500元/头。

记者注意到，在广东、黑龙江等一些省份，仔猪(10公斤除外)价格高达1600 ~ 2000元/头，农民和企业补档成本较高。

"但是从其他地方引进小猪的风险很大."一个养殖场主说，前几天从北方某养殖企业引进200头小猪，到养殖场一周后因病死亡，损失近30万元。

引进跨度较大的是从国外引进的种猪。今年4月，江西正邦集团宣布从法国、丹麦、加拿大引进1万头种猪。此外，桂林力源集团、四川康德集团等多家企业从法国、丹麦等国家引进种猪。

据公开信息，2017年，我国种猪进口量创下近年新高，当年引进量约为1.05万头。根据中国与海外国家签订的议定书，法国、丹麦、美国、加拿大、英国、新西兰、爱尔兰、奥地利、比利时、芬兰、荷兰、瑞典等国家可以向中国进口种猪。

“今年以来，中国进口了2万多头猪，高于往年。”冯永辉说，种猪的短缺也是导致生猪价格高的因素之一，但至少需要一年时间来输送小猪的供应量。因此，到今年年底，仔猪供应仍然难以缓解，这将进一步影响猪的屠宰。

高肉价还有待缓解

对刘来说，即将到来的国庆节和中秋节肯定会抬高猪肉价格。"猪肉价格在年底前没有问题."刘对充满了信心。

根据农业和农村事务部对全国大型养猪场的全覆盖监测，7月份新增大型养猪场2916个，今年新增大型养猪场总数达到9093个。去年，空栏中的11202个大型养猪场得到了修复。散养户补岗积极性进一步恢复，4000个定点监测村生猪和能繁母猪存栏量连续6个月增加。

此外，今年7月，全国31个省、自治区、直辖市生猪存栏量均实现环比增长，前期跌幅较大的南方主要产区继续快速回升。江苏、安徽、广东、湖南、四川四省生猪存栏量环比增长超过5%。

在冯永辉看来，目前的生猪产能已经开始在初级阶段释放。“随着产能的恢复和释放的开始，生猪价格肯定会回归正常价格。现在生猪市场明显高于正常价格。可能是9月之后，整个生猪市场也会走向均衡。水平发展会逐渐向下波动，这也是必然趋势。”

与此同时，冯永辉认为，生猪供应紧张和价格大幅波动的局面将持续一段时间。“母猪生小猪要半年，小猪放出来要半年。等待需要时间。”

日前，农业农村部发布《关于进一步做好洪灾后动物防疫工作的通知》，重点支持洪灾区生猪县恢复生产，做好重大动物疫病防控工作，做好生产资料与产品产销衔接，尽快恢复正常生产秩序。随着四川省这场暴雨的结束，刘和他的同事们正在加快恢复生猪生产。

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