海南:“两兄弟”价格持续升温。促销猪肉受到海口市民的青睐

红烧排骨，水晶蹄花，梅菜红烧肉...一个普通的“二哥”总能成为各种各样的美味佳肴来俘获市民的心，但在这个香喷喷的“二哥”背后，生猪的价格却不断上涨，让很多市民感叹吃肉不容易。

国家统计局海南调查小组近日发布的相关数据显示，2020年上半年，海南居民消费价格同比上涨4.6%，比第一季度低1.2个百分点。其中，城市增长3.7%，农村增长7.0%；食品价格上涨18.9%，调查指出，食品价格涨幅回落到较高水平，畜禽肉是上涨的主要驱动力。上半年，畜肉价格上涨76.1%。

8月12日，国际旅游岛商报记者走访海口几家超市和农贸市场，发现上半年市场上销售的生猪价格每斤上涨2-8元。据相关从业人员介绍，目前生猪存栏量仍然不足，很多母猪留作仔猪，导致可供屠宰的猪很少。所以小猪贵，猪肉也贵，猪肉价格一时半会儿也难降。

猪肉供应紧张，促销猪肉深受大众青睐

8月12日下午，记者走访了家乐福(南亚店)、大润发(国兴店)等超市的生鲜区。在猪肉柜台上，有两种猪肉出售:白猪肉和黑猪肉。一位超市工作人员告诉记者:“总的来说，最近两周柜台的猪肉每斤上涨了2-4元，现在猪肉价格也呈上涨趋势。虽然猪肉供应短缺，但我们也在努力满足客户的猪肉供应。在猪肉柜台前，记者注意到，在两种猪肉下，超市里的猪肉分为三种。精品猪肉、促销猪肉、特色猪肉。记者随机采访了几位购买猪肉的市民，了解到市民的购买情况为:38.8元/公斤细黑五花肉、34.8元/公斤促销黑五花肉瘦肉、26.8元/公斤促销白猪腿、29.8元/公斤促销黑五花肉半脂、31.8元/公斤促销白五花肉。

王女士告诉记者:“现在猪肉的价格上涨了一点，所以我通常来超市买肉，更注重价格比较。大多数情况下，你会选择购买促销猪肉，但如果你想及时来，通常会在下午出售猪肉。”

“上等猪肉更精致。但是我买肉给自己家吃。相对来说，肉的价格高就好了，特价肉可能没有我想买的猪肉部分。所以这些贴着促销标签的猪肉是我的首选。”孙女士说:“你在家吃的东西还是很划算的。”

一位超市工作人员告诉记者，“除了满足消费者对猪肉的需求，我们也在最大程度上回馈顾客。除了大部分精品猪肉和需要特殊处理的猪肉部位，还会进行一次促销活动，价格会相对优惠。"

在振兴农贸市场中，一位猪肉商贩告诉记者:“现在猪不那么贵了，猪肉每天每斤会增加几毛。像这种瘦肉，一斤能在这段时间内增加5块钱。但我们在每天收摊的时候，也会把剩下的一些猪肉降价，尽量把当天的猪肉都卖了。”

政府:多项政策支持帮助海口市恢复猪肉生产能力

目前，记者从海口农业和农村局了解到，有关部门一直致力于生猪的稳定生产。为了更好地为猪肉价格降温，海口市农业局出台了一系列财政补贴政策，包括对能育母猪的补贴、对进口南方母猪的补贴和对仔猪的补贴。

具体降温措施如下:目前有关部门每天从外地进口约300头猪到海口屠宰，以满足海口一头猪的数量。后续政策是鼓励生产，引进三大项目(沐源项目、新希望与海南农垦合作项目、罗牛山项目)。项目预计在9-10月完成舍仓，第一批生猪预计年底投放，届时海口生猪产能有望基本恢复。

这篇文章转载自朱彝。来自中国育种网。如有侵权，请联系f_fb#foxmail.com，我们会立即处理！