为什么你的蟹壳要小一倍？

水产养殖中，对于蟹类养殖，一壳、二壳保证生存，三壳、四壳、五壳保证产量。目前，我们养殖螃蟹的池塘已经在从南到北进行三壳蜕皮。我们是从西南的广西养殖螃蟹到东北的黑龙江。五月底六月初是我们螃蟹每年的三壳期。从事水产养殖和养殖螃蟹的朋友都知道，螃蟹在一个螃蟹养殖周期内经历五次蜕皮，养殖螃蟹的规格和产量与蜕皮质量密切相关。

根据笔者近年来对螃蟹市场的走访，以江苏为例，有朋友养了4雌6雄的大规格螃蟹，亩产也相当可观，达到290斤；但是有朋友养殖规格很小的螃蟹，亩产不到100斤，规格也很小。为什么我们养殖的螃蟹规格和产量差别那么大？

因为螃蟹的生长伴随着蜕皮，根本原因是影响蜕皮的速度和成功率。

影响螃蟹蜕皮的因素

一个

螃蟹蜕皮是生长过程中的一大生理反应。在生长过程中，旧壳会限制生长，所以旧壳必须蜕皮，然后身体会随着疯狂的水膨胀，再次形成新壳。在吸水膨胀身体的同时，也吸收了水中大量的钙镁离子，促进新贝壳的形成。在吸收有益因子的同时，大量毒素也会加以利用，尤其是在螃蟹蜕皮后最虚弱的时候，容易造成螃蟹中毒，造成顶壳周转率低。

2

①螃蟹蜕皮时所需的溶解氧是正常生活时的2 ~ 3倍，蜕皮时对水中溶解的要求更高。如果溶解氧达不到要求，就会抑制新壳的形成，造成软壳蟹，周转率低，出现顶壳现象。

②一壳二壳后，蟹的摄食量和摄食量增加，池塘蛋白质补充急剧增加，残留饵料、粪便和死藻大量富集在池塘底部。水温升高，池底大量腐殖质腐烂发酵，消耗大量溶解氧。严重者耗氧量占70%。

三

我们还说螃蟹的旧壳脱落形成新壳，新壳主要由碳酸钙组成。当新壳形成时，它们需要大量的钙。如果我们池塘的钙含量不足以满足新的成壳，就会产生大量的软壳蟹，软壳蟹会逐渐自然死亡或者被同类和敌人吃掉。

那么，如何保证三壳的顺利进行，使三壳内的高度翻倍呢？

1.蟹蜕皮前一定要解毒，水质要稳定，保护蜕皮。

2.蜕皮的时候一定要注意增氧，尤其是夏天，连续阴雨天气炎热，气压低的时候，池塘里的水生植物和藻类光合作用缺氧，使我们池塘里的溶解氧低，导致螃蟹缺氧。

3.我们必须经常改善池塘的底部，以防止池塘底部过多的腐殖质沉积。

4.蜕皮时要及时补充水中的钙。补钙时，饲料中可以定期添加虾李泰+维生素，保护肝胰腺，提高河蟹免疫力，保护河蟹肝胰腺健康，促进钙吸收，增强自身体质，增强抗病能力，促进肝脏解毒，减少毒素对肝胰腺的危害，维护河蟹健康。最后，增加了河蟹的去壳频率，加快了软壳蟹的硬壳速度，有助于河蟹的成功去壳，提高了成活率和转换率。

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