生猪期货会影响猪肉价格吗？
我国是生猪养殖和消费大国，但由于“生猪周期”的影响，生猪产业的波动长期以来持续影响市场。4月24日，证监会宣布正式批准大连商品交易所开展生猪期货交易。这是中国期货市场上市的第一个直播品种。业内人士指出，生猪期货的推出将有助于稳定“猪周期”的影响，猪的价格将得到更透明、更直观的参考。
猪肉价格已经下跌，但这一轮“猪周期”可能还没有结束
4月25日，南京市民老张在一家大型超市买菜，排骨49.75元/公斤，无骨后腿肉24.5元/公斤。“好像比以前便宜了点，不过五华还是挺贵的。我去买点排骨，回家炖汤。”
据江苏省发改委统计，4月17日，江苏生猪平均价格为每50公斤1691元，连续两个月下跌，较年初下跌4.2%。与此同时，白条肉批发价格连续九周下跌，猪肉及相关替代品零售价格普遍下跌。
不过猪肉价格有所下降，但这种“猪循环”可能还没有结束。深湾宏源证券认为，2月下旬以来生猪价格波动的主要原因是新冠肺炎疫情和较高的肉价在一定程度上抑制了猪肉消费；二是冻猪肉中央储备持续增加，猪肉供应好于生猪。
由于大型水产养殖企业在去年第三季度开始恢复产能，大规模“产出”的时机尚未到来，沈万红源预测，2020年下半年生猪供应可能会增加，但仍难以满足正常需求，供需缺口的持续时间可能会延长。TF证券还认为，预计第二、三季度全行业生猪供应仍将吃紧。
“生猪周期”是指生猪生产和猪肉销售过程中的周期性价格波动。猪肉价格暴涨时，农民为了追求利润而增加母猪和猪的供应量，导致生猪价格下跌，农民减少供应，生猪价格再次上涨。一个完整的猪周期通常持续3-4年，由于节假日和气候的影响，在一年内表现出较小的周期波动。
自2016年以来，中国经历了约四轮“猪周期”，最近一轮大致在2018年年中开始。恒大研究院院长任泽平认为，按照两年左右的上涨周期和目前的周期，母猪可以繁殖，生猪存栏量下降过快，目前的“猪周期”可能要到2020年下半年才会迎来价格下行拐点。
然而在她向我们走来之前，我们打了一千次电话，催促了一千次，生猪期货很快就要上市了
即将到来的生猪期货和“猪周期”有什么关系？此前，由于缺乏对生猪现货价格的参考，生猪行业缺乏套期保值工具，不断受到“生猪周期”的困扰，各界不断呼吁推出生猪期货，以维护市场稳定。近年来，随着我国生猪品种日益标准化，推出生猪期货的条件已经成熟。2018年2月，证监会正式批准大商所申请设立生猪期货。两年多之后，生猪期货终于要上市了。
中国证监会官网显示，生猪是中国最有价值的农副产品，市场规模近万亿元。生猪产业链以生猪养殖为中心，涉及饲料加工、兽用疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐饮等多个行业。生猪期货的推出是我国期货市场服务实体经济发展的重要举措。充分发挥生猪期货的功能，将对完善生猪价格形成机制、提高市场主体风险管理能力、帮助生猪产业发展起到积极作用。
下一步，证监会将督促大连商品交易所为生猪期货上市做好扎实准备，确保生猪期货顺利推出和稳健运行。
一位从事期货交易的市场人士告诉《现代快报》，从长远来看，生猪期货的推出会对现货交易市场产生连锁反应。之前没有猪期货。现货交易中，价格只能根据饲料、物流等上下游产业链的成本来衡量。生猪期货给生猪养殖业一个公开透明的参考指标。供给方面，生猪价格波动会减弱。再加上现有的玉米和豆粕期货，生猪养殖业的上下游产业链都配有相对完整的风险工具。
事实上，由于“猪周期”的存在，不仅普通公民日常生活中的猪肉价格每隔几年就会大幅波动，而且生猪养殖企业的绩效也往往受到影响。以文a股上市公司股票为例，2006年以来，公司净利润基本呈现两年增长两年下降的趋势。2017年和2018年，公司业绩分别下降42.74%和41.38%。4月24日发布的年报显示，公司2019年实现净利润139.67亿元，同比增长252.94%。
鸿业期货金融研究所的分析师告诉现代快报，生猪期货上市对整体产业链有着深远的影响。比如养猪场可以利用期货市场进行套期保值，在一定程度上锁定养殖利润。饲料厂可以根据生猪价格和下游企业的养殖条件进行生产和库存，可以有效规避价格波动带来的风险。从国外生猪期货上市以来的表现来看，生猪期货可以起到很好的价格发现作用，使得生猪价格整体波动趋缓。
“放大招”无处不在——稳定猪价，扩大上市公司产量
今年以来，相关上市公司也掀起了扩张浪潮。3月5日晚，新希望宣布计划建设10个生猪养殖项目，总投资43.6亿元；另一家养猪企业天邦计划在安徽省滁州市建设一个年产500万头猪的现代化生猪养殖和食品工业园，总投资约70亿元。从事皮革生产的四川上市公司真镜计划以18亿元人民币收购巨星农牧100%的股权，用于跨境养猪。罗牛山和金也计划通过增加筹款来增加养猪的力度。
另一方面，从中央政府到地方政府，都出台了扩大生猪养殖的扶持政策。去年12月6日，农业和农村事务部发布了《加快生猪生产恢复和发展三年行动计划》，被称为历史上“最强”的生猪生产恢复政策，全方位加大了对生猪的支持力度。
今年2月以来，不少地方陆续出台政策“红包”，不少地方明确表示“对养殖场引进的种猪给予现金奖励”。
2月下旬，江苏发布《进一步促进江苏省生猪生产恢复的政策措施》，首次提出将生猪生产恢复目标纳入2020年优质发展考核。还提到2月23日至9月30日，对新的合格种猪进行奖励。省财政将对苏北五市各奖励700元，对苏中三市、苏南五市各奖励500元、400元。同时要求苏中三市和县级财政各奖100元，苏南五市和县级财政各奖200和100元。
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