加强冬季生猪养殖管理的关键技术措施
加强冬季生猪养殖管理的关键技术措施
全国生猪产业技术体系
编者按:冬季气温变化明显，对生猪生产影响较大，仔猪成活率和生长率会有不同程度的下降。同时，冬季的低温为非洲猪瘟病毒的传播提供了有利条件，非洲猪瘟病毒容易发生。为了最大限度地减少寒冷天气对生猪生产造成的损失，养猪户应积极做好猪舍的冷冻保暖工作，进一步完善生物安全制度。
随着季节的变化，天气逐渐转冷，部分地区气温下降10℃以上。为了减少天气变化对生猪生产的影响，受农业和农村事务部畜牧兽医局委托，全国生猪产业技术体系专家组提出以下五项技术措施，供广大农户参考。
做好非洲猪瘟等重点疾病的防控工作
非洲猪瘟病毒喜冷怕热怕潮怕干，气温骤降为非洲猪瘟病毒的传播创造了有利条件。为了防控非洲猪瘟等疾病，猪场应完善生物安全制度，自觉关闭养殖场，减少对外交流，有效防止疫情的传入和传播。
第一，加强对异常猪的监测。如果症状为:体温升高、腹泻/血痢、呕吐、流涎、体重减轻/厌食、体表发红、口鼻出血、大量出血、腹部有出血点、有神经症状，则应取样。样品收集后必须尽快冷藏或冷冻，并及时送检。
其次，做好猪场的日常管理。减少工作人员进出游乐区的频率；实现相对封闭的场地，禁止无关人员进出场地；人员进出比赛区域要洗澡换衣服换鞋，物品进入比赛区域前要熏蒸和清洗。禁止带入违禁物品；车辆进入现场前进行二次去污；饲料尽快散装熟化，过渡期间可对饲料包装进行消毒，入库后可熏蒸过夜；尽量减少人员出入，禁止不同领域交叉使用工具；不同区域配备不同的衣服鞋子，衣服鞋子在单位内外更换；不允许在野外饲养狗、猫、鸡、鸭、鹅等动物，防止和驱赶流浪狗、猫、老鼠、苍蝇、蚊子；规范死猪处理，尽量减少苍蝇滋生，监控温度，封闭区域，避免狗猫鼠；培养养猪人员识别异常猪场的技能，建立基本的生物安全意识，选择合适的人员进行采样技能培训；加强技术人员和后台管理人员对猪场饲养人员日常行为的检查和监督。
第三，做好常见病、多发病的防治工作。考虑到气温骤降，低温高湿环境容易诱发许多常见的多发病，包括猪呼吸道疾病(支原体肺炎、胸膜肺炎等)。)，胃肠疾病(大肠杆菌病、传染性胃肠炎(TGE)、流行性腹泻(PED)等。)和各种皮肤病(真菌病、疥疮、葡萄球菌病等。).控制呼吸道疾病，应消除病原体，改善猪场环境，加强饲养管理。胃肠疾病通常通过补液、止泻、脱水和预防酸中毒来治疗。鞣酸蛋白、药用炭或次硝酸铋可用于收敛止泻和辅助治疗。抗生素也可以适当使用，防止继发感染。关于TGE、PED、猪流感等猪传染病的防控，一方面要防止猪舍温度变化过大。理想状态是控制在每小时2℃以内，防止盗贼入侵；另一方面，要开展口蹄疫、TGE、PED、猪流感等猪传染病的免疫和监测，做好空栏的全进全出管理和消毒工作。
让猪圈保持寒冷和温暖
在气温突变季节，保温和通风是猪场管理的关键。温度是影响猪生长的重要环境因素。不同年龄的猪对温度胁迫的适应范围不同，即猪生长发育的最适温度可用以下公式估算:T=-0.06W+26，例如20 kg仔猪的最适温度为T=-0.06×20+26=24.8℃(T为最适温度；-0.06是最佳温度系数；w是猪的体重；26是合适的温度常数)。应对气温骤降，养殖场首先要保证猪舍门窗完好，防止小偷入侵；保证正常的供电、供水、保温等设施，重点做好产房、保育院的仔猪保温，营造猪舍温暖舒适的小气候。我国南方的猪舍建筑大多讲究通风降温，但吊顶保温性较差。为了获得良好的通风效果，天花板要高于地面，不利于屋内温度升高。为应对天气突变，可在棚内猪床上方搭建临时两层棚子(一般高2米)，用塑料薄膜、防雨布、木板等材料，并可采用红外保温灯、保温板、暖气炉等措施，保证产房内仔猪取暖和保育室的温度。
严格执行科学的消毒程序
非洲猪瘟、伪狂犬病等病毒对外界环境的抵抗力较强，对不同消毒剂的抵抗力也不一样，尤其是气温骤降时，消毒效果大大降低。消毒是防控非洲猪瘟等疾病的关键环节。消毒应从以下几个环节着手。
人员消毒。人员是将病原体带入养猪场的主要媒介之一，所有进入养猪场的人员必须严格消毒。养猪场门口应设置员工浴室，所有进入农场的人员都应洗澡。只有在生活区换衣服换鞋，他们才能进入养猪场。从生活区进入生产区的工人也需要在生产区洗澡、换衣服和鞋子。生活区和生产区禁止混装混鞋。猪舍入口处应设置脚部消毒盆和洗手盆，工作人员进出猪舍时应踩消毒盆进行消毒，同时清洁双手。
车辆消毒。养猪场应通过安装集中料塔和升级养猪场进出养猪场，确保场外车辆不进入养猪场。确实需要进入现场的车辆，必须严格清洗、消毒、干燥。
材料消毒。养猪场和生产区的入口处应设置单向物料消毒室，消毒室应密封良好。对于小物料，可使用10ppm臭氧熏蒸30分钟以上；对于疫苗等需要低温保存的物料，可以将其拆至最小包装，然后用温和的消毒剂浸泡或擦拭；手机、电脑等电子设备和精密仪器，先用氯制剂擦拭，然后65℃消毒30分钟。对于不能进入消毒室的大型物料，消毒机可用于喷雾消毒或人工擦拭消毒。
环境消毒。对于办公楼、宿舍楼的环境，0.5%过氧乙酸或1000mg/L含氯制剂，可早晚各喷一次。在办公室、过道、餐厅、转运窗口、厕所等放置一次性消毒液。，并随时消毒手。生产区猪舍走廊，由生产区专人负责每3天喷洒2%烧碱；现场通道和过道每天喷洒一次2%的苛性钠或戊二醛；房子里的值班室和电器每天喷洒消毒一次。
养猪场的消毒。现代规模养猪场最好实行“全进全出”的生产方式，做到每个猪舍彻底消毒。猪全部转出后，消毒前必须彻底清洗猪舍，去除所有有机物，然后用戊二醛、次氯酸钠等有效消毒剂消毒两次，用不同的消毒剂消毒两次。
饮用水消毒。有条件的养猪场可以安装净水设备，确保饮用水的卫生安全。在无法安装净水设备的养猪场，每周可在饮用水中加入漂白粉或次氯酸钠等消毒剂，消除水中的病原微生物，饮水机或水槽应定期消毒。对于耐腐蚀设备，尽量使用烧碱或其他杀菌效果强的消毒剂。
废物消毒。胎盘、死胎等。应由专门人员收集、运输和无害处理。注意收集和运输过程，防止交叉污染，及时清洁和消毒运输工具，并放置在指定位置。进入房屋治疗病猪、死猪的人员，必须穿戴一次性防护服、口罩、头罩、手套、水鞋，用专用工具运送病猪、死猪，治疗后及时清洗消毒。
另外，在猪的销售中，一定要做好人员控制。卖完猪后，要彻底清洗猪台及附近可见的有机物，喷洒泡沫清洁剂30分钟，清水冲洗干燥，喷洒烧碱、氯制剂等消毒剂消毒。为了避免现场外出看斤人员与收猪人发生交集，最好在收猪口安装一个物理空间。
适当调整饮食配方，做好日常喂养管理
第一，适当增加猪的营养摄入。在低温环境下，猪的维持需求增加，因此对能量等营养物质的需求增加。增加猪的营养摄入量有两种途径:调整饲料配方，适度提高饲料的能量水平，如在饲料中添加10%-15%的玉米或2%-3%的植物油，并添加适当的多种维生素、氨基酸和具有抗应激和抗氧化能力的复合酶制剂；饲养次数应适当增加。冬天昼短夜长，猪在夜间度过的时间很长空。夜间应添加一次饲料，以增加每日饲料摄入量。
第二，冬季冷料对猪的影响很大，尽量喂干粉或拌温水，有条件的话提供干净的温水让猪自由饮用。
三是要加强管理，特别是要加强哺乳仔猪的管理，使仔猪能及时吃到初乳，提前喂好仔猪，促进仔猪的生长发育。随着饲养管理的加强，猪的体质、抗寒、抗病能力也会相应增强。
取温水给猪喝，水温在20℃以上，可以减少猪的腹泻和体温损失。煤炉集成水箱是一种很好的供热水方式。煤炉位于水槽内，与水槽相连。水槽外壁和贯穿水槽的排烟管可以对水槽内的水进行加热，不仅煤炭利用效率高，而且加热效果好，值得在东北、西北、华北等寒冷地区推广。
同时，当空气温度较低时，给料中的精矿供应量应比平时增加15%。如果条件允许，可以用温湿的盘子喂养，同时要增加饮食的能量。建议在极寒季节，饮食的能量应在前一个基础上增加0.1-0.3千卡。注意饮食的调整，增加适口性，提高采食量。补充矿物质元素和维生素，特别是在母猪和仔猪阶段，可以增加饲料中矿物质元素的含量，均匀补充青贮饲料和胡萝卜，防止长期封闭和短期日照造成维生素缺乏，引起皮肤病或生殖障碍。
搞好生猪养殖，开展自我繁殖和自我教育
自我繁殖和自我支持有利于防止带入外来病灶。如确需引进，应提前做好相关疾病检测，防止购买病猪和隐性感染猪。猪到达后，应隔离饲养40-60天，并按既定程序接种疫苗。只有没有病，才能混养。