生猪和猪肉价格连续14周下跌，规模养殖能力不断释放

根据农业和农村事务部的最新数据，过去三个月，全国生猪数量增加，生猪和猪肉价格连续14周下跌，30个监测省份的猪肉价格下降 全国猪肉平均批发价从2月中旬的每公斤50元的高点下降到每公斤38元；全国猪肉平均零售价格从最高点下降了近四分之一，每公斤下降了约13元 生猪价格快速上涨后，一直在持续缓慢下跌。生猪养殖业的情况如何？怎么去下一个猪肉市场？经济日报-中国经济网记者采访了相关市场人士和行业专家 多种因素推低了猪的价格。“我养猪10多年了，过去一年从未遇到过这么赚钱的市场 四川省建阳市林杰村的养猪专业户黄宇，拥有4个猪舍，每年养猪100多头 他告诉记者，在正常年份，一头猪能赚100到200元，而且经常赔钱 “从去年下半年开始，只要能防治非洲猪瘟，健康养猪，就能挣钱 按高点的外观价格，每公斤净利润20元，人均利润2600元左右 最近生猪价格持续下跌，但人均利润也接近1300元 ”黄玉说 据记者从各方面了解，由于养殖利润可观，许多农民非常有动力扩大生产，这是近期生猪价格下跌的主要原因 业内通常以猪粮比(即猪市场价与饲料粮价之比)来衡量猪的盈亏 一般情况下，1公斤猪肉的成本价相当于6公斤饲料粮的价格 猪粮比为6∶1时，达到盈亏平衡点 目前，猪粮比为13∶1左右，这反映了养猪是有利可图的 根据农业和农村事务部监测，自去年10月以来，可育母猪存栏量已停止下降并出现反弹，连续7个月恢复增长，累计增长18.7%；全国生猪存栏量也连续三个月增长 从当地情况来看，有28个省可以繁殖母猪，并保持生长 目前，四川、湖南、河南等传统养猪省份母猪存栏量分别连续4个月、5个月和7个月增加 猪肉价格的下降也与屠宰加工的恢复和储备肉的释放密切相关 随着生猪产销秩序逐渐恢复正常，屠宰企业全面恢复生产，前期被压榨的肥猪加速屠宰。另外，储备肉投放，生猪价格持续下跌 截至目前，全国已有5520家生猪屠宰企业全面复工 其中，2638家企业每年屠宰2万头以上 前几天又有3万吨中央储备冻猪肉投入使用，这是今年第20次，累计38万吨 大规模农业产能继续释放。目前，全国约有16万个养猪场，500多头猪，生产全国52%的猪肉 根据农业和农村事务部对16万养猪户的监测，今年2月新生仔猪数量首次增加，3月和4月的增长率有所扩大 根据计算，新生仔猪育肥6个月后可以出院，这表明商品肥猪的市场容量将从7月份开始逐渐增加。 广西向洋股份有限公司是以养猪为主的国家级农业龙头企业。该公司养猪事业部总裁张告诉《经济日报-中国经济网》记者，该公司一年可饲养10万头母猪，非洲猪瘟已传入中国。此后，母猪存栏量减少了10%以上 随着国家扶持生猪生产措施的陆续出台和生猪价格的上涨，企业不仅恢复了原有的养殖规模，还在广西以外的其他省份布局了一些养猪场。目前，母猪总数为30万头 “扩大养猪规模的问题是资金和土地 张说，政策优惠，大企业积极性高，产业明显回升 过去，建设养猪场的土地审批困难，周期长。既然材料都有了，很快就能批下来 近日，国家发展和改革委员会、农业和农村事务部联合发布《关于支持私营企业发展生猪生产及相关产业的实施意见》，解决生猪养殖面临的土地利用和信贷问题 文件建议建立和完善金融机构生猪贷款尽职调查豁免和激励约束机制 此外，为应对新冠肺炎疫情对生猪生产的影响，中央政府将临时贷款利息补贴的范围从5000多户农民扩大到500多户农民，降低了规模农户的融资成本 一些大型生猪养殖企业选择扩大生产规模 国内顶级生猪养殖企业新希望六和股份有限公司5月19日晚宣布，将加大生猪养殖投入，计划投资18.34亿元建设6个生猪养殖项目，4.2亿元收购2家公司。为了发展生猪业务，其子公司计划建立一家年产100万头生猪的合资公司 “为了保证养猪事业的发展，我们在人员和土地方面都做好了准备 新希望猪研究所所长严志春表示，新希望六和的校园招聘人数最近突破5000人，创历史新高 短期内供应紧张将继续受到生产周期和非洲猪瘟疫情的影响。2018年，中国猪肉产量降至5404万吨，2019年降至4255万吨 《加快生猪生产恢复和发展三年行动计划》提出，到2020年底，产能基本恢复常年水平 根据目前的数据和发展趋势，这一目标有望实现 “但是，生猪生产恢复的基础仍然不稳定，一些地方扶持政策没有落实到位。在一些省份，母猪的月生长率波动很大 中国农业科学院农业信息研究所猪预警专家小组表示，非洲猪瘟疫情是可能逆转生猪生产复苏势头的主要风险 非洲猪瘟有望稳定，农民敢于大胆弥补。一旦疫情反弹，预期逆转，会对农民信心产生影响 为了促进非洲猪瘟的防控，维护正常的生产和销售秩序，农业和农村事务部、公安部和交通部联合发起了为期100天的打击非法和非法运输猪的专项行动，以阻止疫情的蔓延 各地也加强了生猪运输车辆的备案管理，严禁使用未经登记的车辆运输生猪 三部门联合建议，各地要重点抓好县道、省界和重要枢纽的出入口，编织密集的生猪运输监管网络 加强对生猪贩运单位和从业人员的管理，运用信息技术加强动态管控，坚决查处发现的问题 “生猪生产的完全恢复需要一个过程 从全年猪肉供需情况来看，虽然生猪产能积极回升，但猪肉供应紧张的格局并没有根本改变 农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海认为，第二季度猪肉供需仍面临生产基础低、进口不确定性增加和消费上升的压力 7月以后，市场供应会逐渐好转，但由于下半年节日多，消费驱动力也更强，猪肉价格高峰可能出现在9月左右 总的来说，随着生猪生产的恢复，供求关系会逐步改善，市场上猪肉价格不会再次大幅上涨 文章转载了中国生猪养殖网，从中国养殖网整合而来。如有侵权，请联系f_fb#foxmail.com，我们会立即处理