药物残留是有害的，养鸡的应该避免！

我们经常在新闻媒体上看到一些报道，说在某个地方的鸡蛋中检测到氟苯尼考或恩诺沙星，在某个地方的鸡肉中检测到氯霉素和阿莫西林。这些是家禽和蛋制品中药物残留的典型案例。显然，这种药物残留对人的健康非常不健康。

从养鸡场主的角度来看，一旦查出药物残留并追溯到自己身上，就可能面临牢狱之灾。那么，广大养鸡户应该如何避免禽类和蛋制品中的药物残留呢？在这篇文章中，我们将谈论三个注意点。
1。禁药没有。
使用违禁药物是违法的，但有些养鸡户往往是知法犯法，为了更好更快的治疗。至于哪些药物和添加剂是禁用的，国家有专门的禁用兽药和食用动物用化合物清单。养鸡户可以查看是否有使用违禁药物的违法行为。如果是，赶紧制止。现在对这一块的监管越来越严格了，大家还是趁早收手吧。
2。应遵守停药期的规定。
所谓停药期，是指在药物释放前禁止使用多长时间。比如停药期是5天，也就是说鸡在宰杀前的最后5天不能使用某些药物。对于蛋鸡来说，为了保证鸡蛋中没有药物残留，在产蛋期禁用了很多药物。例如阿莫西林、氟苯尼考、恩诺沙星、氨苄西林等。，均禁止在铺设期间使用。国家有专门的具体停药期清单，应该让所有养鸡户都知道。不知道的朋友可以找，也可以找我们要。
3。抗生素和添加剂应谨慎使用。
如今无抗生素养殖如火如荼，但短期内实现无抗生素养殖纯粹是养鸡业的梦想。毕竟，抗生素在预防和治疗细菌感染方面仍然发挥着不可替代的作用。但是有很多养鸡的农民，毫无节制的大量使用抗生素，在很多场景下。这显然会更容易导致药物残留。因此，根据常规剂量和具体问题，正确使用抗生素和相关饲料添加剂是避免药物残留的好方法。
以上三点是养鸡户避免禽类和蛋制品药物残留的注意事项。只要他们严格遵守，就能保证他们的鸡蛋品质量可靠。这样做，不仅可以规避法律风险，还能真正为食品安全做出贡献。为什么不是养鸡的？