我国是蛙类消费的大国，市场潜力很大。在国际上，许多国家都嗜食牛蛙，但能生产和出口的国家很少，这就为我国牛蛙大量出口（活体和加工产品）提供了国际市场...
豪猪养殖前景由于人工过度的捕获使其自然种群野生豪猪的数量急剧下降，另一方面，生态环境的不断破坏和农药、化肥的大量使用等因素导致豪猪的自然生态环境不...
牛蛙的营养价值极其丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛、...
豪猪是一种分布很广的夜行性动物，白天躲在洞里睡大觉，晚上则出来找食物吃，我国长江流域和西南各省都有分布，由于人工过度的捕获使其自然种群野生豪猪的数...
牛蛙是原产于北美洲的，它也是可食用蛙当中体型最大的一个种类。牛蛙在生长方面比较快，肉味鲜美、营养比较丰富、蛋白质含量又比较高。而国外养殖用的牛蛙分...
豪猪应其背部长满针刺，在遇敌时会把背上的针刺射出去，所以又名箭猪或刺猪。它的肉质细腻鲜美，而且营养丰富，在市面极受欢迎，所以豪猪的人工养殖业渐渐兴...
牛蛙原产于北美洲，1959年从古巴、日本引进我国内陆，目前我国各地均产，主要集中于湖南、江西、新疆、四川、湖北等地，营养价值非常丰富，味道鲜美为一种高...
豪猪肉属于一种低脂肪的肉食品，其粗脂肪含量仅为5.13%，含量除比兔肉（高出168.59%）等少数膳食肉类高以外，比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别低29.24%，2...
牛蛙是一种两栖动物，隶属于两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是蛙科中较大体形的食用蛙种。因其鸣声洪亮酷似牛叫，故名牛蛙。因其个体大，商品价值高，发展较快...
豪猪肉性凉，不能天天吃，否则人会虚弱。一般不建议多吃。 凉性食物适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”证。如肺阴不足引起的干咳...
