过年做菜的人是谁

过年前后谁做菜？

随着返乡过年的人数逐年上升，承担春节做菜的人群结构发生了显著变化。数据显示，2022年春节期间，返乡人数达2.6亿人次，其中约有60%为外出务工人员。这意味着，在春节期间，外出务工人员成了春节做菜的主力军。他们凭借着在外多年的工作经验，掌握了各种烹饪技巧和菜系，为家人烹制出一桌子丰盛的年夜饭。

大家都是什么时候开始做菜？

在春节期间，做菜的高峰期一般集中在除夕前夕。据调查，2022年春节期间，约有50%的家庭在除夕前夕开始做菜。他们通常会提前购买好食材，然后在除夕当天一早就开始准备年夜饭。而剩下的50%则会提前几天就开始做菜，以便在除夕当天有更多的时间与家人团聚。

做菜用时多久？

春节期间，做菜的时间长短 vary widely。据调查，2022年春节期间，约有60%的家庭在除夕当天花了3个小时以上的时间做菜，而剩下的40%则花了2个小时或更少的时间。这主要是因为不同家庭的菜品数量和复杂程度不同。值得注意的是，随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在春节期间购买半成品或成品菜，以节省做菜的时间。