养一只猪的损失已经超过生猪500元的价格了吗？

生猪价格到底跌了没有？一方面，4月份上市生猪企业销售业绩低迷，不少龙头企业找到了扭转业绩下滑的出路；另一方面，养殖端已经亏损，养一只商品猪就要亏损500-600元。值得注意的是，生猪价格可能会下跌空。

损失发生在繁殖末期

生猪价格“持续下跌”，猪会赔钱？商品分析机构卓创资讯的数据显示，截至5月11日，我国生猪(国外三元)均价为18.52元/公斤，自5月以来已下跌15.28%。育种端平均利润584.77元/头，自5月份以来下降了42.86%；但仔猪育肥盈利水平下降，甚至亏损，平均每头仔猪亏损28.15元，5月以来累计每头仔猪亏损472.92元。

另一方面，外包仔猪农的损失也在扩大。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对《中国商报》表示，从外包仔猪育肥农户的盈利水平来看，一只115公斤的商品猪从4月份开始将造成500元左右的亏损，而这一亏损将在5月中上旬进一步扩大到600元左右。目前外包仔猪的市场风险还是比较大的。

部分上市生猪企业已停止外包仔猪。新希望六和副总裁兼首席财务官陈在2020年在线绩效会议上表示:“原公司大量采购仔猪和种猪，导致肥猪成本较高。之前计划通过外包小猪来扩大规模。现在外包小猪给公司带来了成本和疾病防控方面的压力。因此，目前的外包仔猪已经完全停止。”

受生猪价格下跌影响，今年4月上市生猪企业销售业绩下滑。上市的生猪企业的商品猪销售价格都在下跌。在商品猪销售价格上，沐源股份较上月下跌9.05%；新希望环比下降8.26%，同比下降34.43%；天邦股份环比下降18.5%。此外，新希望和天邦股份还面临着“增收不增收”的尴尬局面:4月份的收入随着生猪销售数量的增加而减少。

生猪价格有下降趋势空

中国畜牧协会副秘书长李景辉告诉《中国商报》:“目前，生猪养殖业的平均成本在16-17元/公斤，而生猪价格在19元/公斤。这个差额还有10%以上的毛利空。这意味着生猪产能恢复的数量仍然小于大家对猪肉的需求，生猪价格下降了空。猪的供应量仍在增加，价格下跌的现象可能会成为市场的常态。”

朱增勇认为，生猪价格仍然高于自我繁殖的成本线，这意味着目前的生猪市场尚未达到供需平衡。如果出现阶段性供过于求，生猪价格一般情况下会在成本线20%左右波动，一段时间后反弹进入下一个周期。目前生猪价格仍处于下行通道，仍会有季节性涨跌。农民要及时放猪，避免盲目压力和投机育肥带来的市场风险。

值得注意的是，小猪对于自营企业还是有一定的空利润的。“长期以来，中国生猪养殖业是养猪、肥猪、屠宰“三足鼎立”的格局，非洲猪瘟疫情改变了这种局面。猪大量减少，幸存的小猪成为珍宝。谁能喂小猪，一只猪就能挣2000多元。”李景辉说。

朱增勇表示，生猪价格仍处于下行阶段，而仔猪价格仍处于高位，饲料成本仍较高。就养殖方而言，如果管理水平控制不好，育肥成本偏高，未来外包仔猪农户在生猪价格下行通道过程中面临的市场风险会比较高。

自我复制更“流行”？

在生猪价格下行阶段，大型生猪企业的行为引起了业内和业外的广泛关注。为了扭转业绩下滑的局面，上市生猪企业都开始降低成本。业内普遍认为，与“公司+农户”模式相比，沐源采用的自繁自养养猪模式在成本控制上有一定优势，自繁自养模式最大的特点是企业不需要采购仔猪。

降低对采购仔猪的依赖已成为目前企业降低成本的关键任务。陈说，今年第一季度，大量购进种猪，使自育仔猪育肥的全部成本接近20元/公斤。目前外包增肥已经给公司造成了损失。新希望目前的可育母猪存量约为110万头，其中约一半来自外包，全部将被自产母猪取代。

第一季度净利润下降40%以上的文股份在投资者互动平台上表示，公司购买的部分仔猪在育肥后第一季度上市，因为购买仔猪的成本高于自产仔猪，拖累了业绩。公司会迅速减少采购小猪的数量。当自产仔猪数量增加，公司产能释放，成本会大大降低。

值得注意的是，目前很多上市生猪企业采用的是“公司+农户”的模式，短期内可能很难完全实现自我再生产和自我支持。此外，对于中国目前的生猪养殖业来说，仅仅依靠大型企业还不足以实现整个行业的健康发展。

“抱团热身”或行业方向

目前亏损最严重的是中小养殖企业和散户，而这些企业和散户是决定我国生猪养殖业健康发展的关键。对于大型企业、小型水产养殖企业和散户来说，“控股集团暖暖”可能成为行业未来的发展方向。

中国畜牧协会秘书长何心田对《中国商报》表示:“每年500头以上的规模养殖，约占整个生猪养殖业的50%，其中近一半是相对分散的散户。我们仍然需要提高标准规模农业。我们的龙头企业还需要加强与中小水产养殖企业的合作，建立互利的利益连接机制，让这些中小水产养殖企业成为大企业的生产部分。”

几年来，石闻股份有限公司、正邦科技等生猪龙头企业通过“公司+农户”、“公司+家庭农场”、托管租赁、入股等方式，帮助了数万户中小农户。从长远来看，提高规模化养殖水平仍然是生猪养殖业的发展方向。

“前段时间非洲的猪瘟疫情导致猪的供应量减少，猪肉价格过高。这时候退出水产养殖业的恰恰是这些中小型水产养殖企业和散户。如果龙头企业能提供饲料、技术、防疫，再进行统一收购，就能对稳定生猪市场起到积极作用，从而助推行业健康发展。”何心田说。