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新疆伽师县:小馕饼大有作为

进入新疆喀什伽师县岘港文化产业园的生产区,戴着白帽子、穿着白工装裤的师傅们紧张有序地做着烤岘港。在生产区,“小胖大产业,一胖一天下”的人物特别显眼。据统计,这里每天有30万个烘焙食品新鲜出炉。

嘉实岘港文化产业园于2019年11月投产,员工1200人。目前已形成从生产加工到仓储物流,从技能培训到扶贫就业的商业模式。小岘港成为当地一、二、三产业融合发展的助推器。

生活在新疆的各族人民,离不开岘港。“伽师县40多万人,每人一天吃一顿饭,消耗很大。”负责推动当地馕产业发展的伽师县CPPCC副主席李文明表示,为了让更多的人吃得更安全、更放心,同时推出新疆馕品牌,伽师县于2019年9月投资7500万元成立喀什新广东雨城有限公司(以下简称雨城),并建设原料仓库、半成品室、生产区和成品库。目前,囊城有室内电混坑210个,室外炭坑52个,柴火坑80个。

伽师县在发展工业的同时,也寻求通过工业促进就业的突破。工业园区安置就业1200人,其中贫困人口696人。

我的帕尔江·卡西姆来自巴人镇叶利坎科奇克村。他以前靠打囊卖囊为生,但收入不稳定。2019年11月,努力工作的我帕尔江卡斯姆来到岘港文化产业园工作,很快成为岘港的大师。“我现在每天有2000多个窝,月薪4200。”我的朋友蒋卡斯姆说。

阿迪里江查达克夫妇也在岘港文化产业园工作。阿迪丽江查达克一家三口没有土地。去年12月得知招聘信息后,主动申请nang硕士,现在月收入3500多元。今年5月,有稳定收入的阿迪丽江查达克介绍妻子到烘焙区工作,月薪2200元。“我们夫妻现在都习惯上下班了。两个人月薪加起来将近6000,我们很满意。”阿迪里江·查达克说。

岘港市总经理马军告诉记者,岘港文化产业园有几十对这样的情侣。“发展工业是为了解决附近当地人的就业问题。这里员工平均月薪2500元。”

为了做大做强岘港产业,岘港文化产业园成立了R&D专业人才中心,包括紫薯岘港、红枣岘港、核桃岘港……民间工艺和技术研发,并升级为120种岘港产品。2019年12月,焦小帅、瓜香角、新疆家族三大商标申报成功。同时,为了提高员工打岘港的技能,工业园每周都会举办岘港大赛,并在全县范围内开展名品评比大赛,鼓励员工通过大赛提高业务水平。不久前,工业园生产的馕被列为喀什十大馕之一。

今年以来,为了把岘港产业发展成为特色优势产业,伽师县不断创新,在营销、文化、旅游等方面做了大量的文章。

今年3月底,襄城借助互联网电视、Suning.cn和Tik Tok亚图快捷等直播平台,扩大了出口业务,开通了在线销售渠道。“下一步,我们将开拓市场,建立连锁店,推动嘉实进军内地超市市场,实行线上线下多渠道销售,让每个人都能品尝到热辣美味。”李文明说。

今年4月,岘港文化产业园二期生产区竣工。除了增加60个室内岘港坑,还设计了一个参观区、一个采摘园和一个标准化的日光温室,以将岘港产业扩展到旅游和体验领域。工业园的3A级景区也在建设中。

岘港产业在成长的同时,上下游产业链也在扩张。今年6月,伽师小帅环保厨具有限公司生产的环保坑在伽师县工业园下线。该公司总经理马国忠说,每天可以生产50到60个坑,产品供不应求。“我们计划增加一条生产线。到那时,每天将有100多个坑,另外将雇用100人。”

此外,技能培训也成为了岘港文化产业园另一张引人注目的名片。目前在岘港工业园集中培训的岘港大师有800人。毕业后,要么去岘港工业园工作,要么选择去乡镇工作,要么自己创业。

“岘港产品+技能培训+扶贫就业+旅游”,伽师县围绕岘港产业催生并延伸产业链,小产业正在发挥巨大作用,帮助更多的贫困人口脱贫致富。

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