“以粮代饲”试验区全玉米青贮品质全面提高

近日，《2020年中国全玉米青贮饲料质量安全报告》发布。报告显示，“以粮代饲”试点地区的全玉米青贮品质全面提高。据CSQS评价，2020年，我国“粮饲”试点地区90%以上的全玉米青贮品质达到良好水平，比2019年提高5个百分点，其中17.5%达到优良水平，比2019年提高8.5个百分点。然而，不同地区、不同品种、不同育种规模的全株玉米青贮品质仍存在一定差异。比如黄淮海和长江中下游地区的全玉米青贮品质明显高于其他地区，奶牛养殖企业高于肉牛和肉羊。

据了解，为进一步推进“以粮养粮”试点工作，进一步掌握“以粮养粮”试点地区全玉米青贮品质状况，自2018年起， 农业和农村事务部畜牧兽医局已委托国家畜牧站和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所组织实施“粮改饲优质青贮行动计划(GEAF计划)”，从种植、调制、评价和利用4个方面推广关键技术，全面提高全株玉米青贮品质。2020年，在全国17个试点省区和新疆生产建设兵团主体开展了全株玉米青贮品质跟踪评价。

报告显示，“以粮代饲”试点地区的全玉米青贮品质不断提高。2020年全国全株玉米青贮平均CSQS为64.9分，同比增长6.2%。与2019年相比，30小时中性洗涤纤维的平均消化率、淀粉含量和乳酸含量分别提高了6.1%、1.8%和2.2%，表明我国全株玉米青贮在收获、制备和贮藏后管理等关键环节的技术水平进一步提高。

奶牛产区全株玉米青贮的整体品质高于其他地区。黄淮海地区全株玉米青贮品质最好，而华南地区全株玉米青贮品质相对较低。黄淮海、长江中下游、西北、东北、西南地区全玉米青贮品质分级指数(CSQS)较2019年分别提高5.2%、4.9%、2.9%、9.4%和8.0%；华南同比下降10.2%。规模化养殖场全株玉米青贮品质稳步提升，奶牛、肉牛、肉羊养殖企业全株玉米青贮CSQS较2019年分别提高8.2%、4.1%和9.1%。