农业和农村事务部制定并发布了饲料原料营养价值数据库和饲料中减少和替代玉米、豆粕的技术方案

饲料原料的有效供给是提升畜牧业产业链供应链现代化水平的重要基础。为了拓宽原料来源，提高利用水平，农业和农村事务部在挖掘行业内部潜力的基础上，初步建立了具有中国特色的饲料原料营养价值数据库，组织制定了饲料中减少和替代玉米和豆粕的技术方案，并通过数据库和技术方案的推广，构建了适合中国国情的新型日粮配方结构， 促进了饲料配方的精确化和制备工艺的精细化，提高了饲料转化和利用效率，引导了玉米和豆粕的减量化，切实维护了饲料和粮食供应的安全，促进了畜牧业的优质发展。

4月17日，农业和农村事务部在重庆召开饲料原料营养价值数据库暨饲料中玉米和豆粕减量替代技术方案发布会。国家动物营养指导委员会院士和权威专家解读技术要点，全国饲料行业十大龙头企业和30强企业代表公开发布《推进玉米豆粕减量化和替代化，共同维护饲料和粮食供应安全倡议》。农业和农村事务部副部长于同志出席会议并讲话。

会议指出，粮食安全是中国最大的因素，中国的口粮绝对安全，有保障。粮食安全的核心是饲料粮安全。稳定饲料粮供求关系，可以稳定粮食安全的基本面。目前，我国饲料粮供应安全形势相对严峻，尤其是玉米供应短缺，导致小麦饲养量大幅增加，对粮食供求格局产生很大影响。农业和农村事务部成立国家动物营养指导委员会，组织建设中国独立的饲料原料营养价值数据库，标志着饲料行业从长期依赖国外数据向本地基础数据建设的重大转变。基于此，引入减少玉米和豆粕用量的替代技术方案，有利于充分开发利用当地饲料资源，促进饲料配方结构多样化，提高畜禽养殖饲料报酬，减少饲料粮不合理消耗，具有积极的现实意义。

会议强调，全行业要共同努力，营造“抓创新、用科技”的良好氛围，建设绿色高效饲料产业，促进畜牧业优质发展，为维护我国粮食安全大局做出应有贡献。