2021年预计利润700-1100元？2020年各省生猪生产数据汇总

查猪价。2020年全国生猪生产形势分析及2021年市场展望。2021年养猪业从产能、供给、价格走势等方面会如何发展？河北省畜牧网编制了中国畜牧协会生猪分会副主任石守鼎的《2020年生猪生产形势分析及2021年展望》报告，阐述了生猪生产基本情况及未来市场前景。

一、生猪生产的基本情况

1.政策环境

根据生猪生产现状，国务院办公厅下发了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》和《关于促进畜牧业优质发展的意见》两个重文件。加快现代育种体系建设，加强良种培育和推广，对牧区生猪良种和牲畜良种实行补贴。完善饲料供应体系，提高畜牧业机械化水平，按规定将养殖场(户)购置农业机械设备纳入补贴范围。发展适度规模经营，支持中小农户发展。强调建立健全动物防疫体系，落实动物防疫主体责任。加强动物疫病防控实验室、边境监测站、省际公路检查站和区域去污中心建设。

《农业和农村事务部办公厅关于加快生猪种业优质发展的通知》强调，要加强地方生猪遗传资源的保护和利用，实施《国家畜禽良种联合研究计划(2019-2022年)》。省级农业和农村部门要全面负责本地区生猪种业的优质发展，并给予优先支持。加强对全国生猪核心养殖场的管理，实施动态调整，支持疫病净化工作。到2025年底，省级以上净化非洲猪瘟或其他动物疫病的养殖场或示范养殖场、非疫区或非疫区全部建成，未建成的不合格。支持商业种猪繁育站建设，加快猪场基础设施升级改造，提高智能化和信息化水平。

2.缺货金额

据统计局统计，2020年第二季度末，生猪33996万头，比第一季度末增长5.8%，其中能繁母猪3629万头，同比增长5.4%，比第一季度末增长7.3%；共屠宰生猪2.5103亿头，同比下降19.9%。2020年第三季度末，生猪37039万头，同比增长20.7%，其中能繁殖母猪3822万头，增长28.0%，占2017年末的87%；全年共屠宰生猪36186万头，同比下降11.7%。

3.规模化猪场种猪生产

3.1有繁殖能力的母猪存量。

原种母猪最低存栏量在2019年8月，降至-15%；2020年1月同比增长3.4%，12月末同比增长15%。

3.2可由祖先繁殖的母猪存量

2019年7月最低，至2020年3月转正，比原物种晚2个月，2020年12月增长51.1%，连续17个月呈上升趋势，近两个月增速放缓。

3.3祖传纯种母猪的产仔数

2020年同比增幅和降幅分别为50%和50%，可能与目前的疫情有很大关系。

3.4二元母猪的存栏情况

2019年8月最低，降至-20%。2020年1月转正，同比增长6.1%。2020年12月，增至78.3%。同年10月，同比例为91.6%。

3.5二元母猪的产仔数

2019年下降-10.8%，2020年上升32.6%。

4.种猪的销售和价格

4.1二元金边债券的销量

2019年下降-10.8%，2020年上升71.9%。

4.2纯种母猪的销售量

2019年增长6.4%，2020年增长92.4%。

从以上数据可以反映出，能在祖先中繁殖的母猪数量一直在增加。

4.3原始工作说明书的价格

2020年全年价格不低，但仍处于高位，比非洲猪瘟前几年高一倍左右。

4.4祖传金边债券的价格

它的价格和原母猪差不多，是以前价格的两倍。但随着原种母猪存栏量的增加，其价格未来将呈下降趋势。

4.5二元金边债券的价格

价格还是高的。非洲猪瘟之前价格基本在2500左右，现在5000左右。

4.6大型养猪场销售仔猪和肥猪

2019年销量同比下降-6.1%，到2020年销量同比增长0.32%。

5.商品猪的价格

据分析，2019年10月第五周周最高38.7元/公斤，2020年8月第一周第二高点37.2元/公斤，2020年11月第三周阶段回落至29.6元/公斤低点，反弹。截至2021年1月第一周，为36.0元/公斤，同比增长21.7%，较2016年最高水平增长71%

6.成本和利润

从数据来看，2020年养猪利润总体上还是比较可观的。

7.猪肉供应-国内

猪、牛、羊、家禽产量下降4.8%，比上半年窄6.1个百分点，其中家禽产量增长6.5%，牛肉、羊肉、猪肉产量分别下降1.7%、1.8%和10.8%。1-9月猪肉产量2838万吨，下降10.8%。12月，屠宰量2060万头，同比增长41.8%。1-12月累计同比下降14.9%。

8.猪肉供应-进口

1-2月猪肉进口54.4万吨，增长1.6倍；猪排进口16万吨，增长11.1%。

1-6月进口猪肉207.4万吨，增长1.5倍，去年为82万吨。

11月份进口猪肉33.1万吨，同比增长39.4%。前11个月，共进口猪肉395万吨，同比增长115.0%。主要是西班牙(占20.7%)、美国(占16.5%)和德国(占11.8%)。这三个国家的进口总额占进口总额的49%。

二、未来市场展望

2020年猪肉产量同比下降28.6%，比2017年下降37.6%。

2020年，规模化猪场容量恢复效果良好。从后备母猪存栏情况来看，2019年9月至2020年12月存栏量持续增长。结合二元母猪的销量，基本可以判断未来产能将处于持续增长的趋势。

未来国内猪肉供应将逐步增加，待宰猪数量将逐年扩大。但目前的数据显示，2021年第一季度猪肉供应可能仍相对紧张。虽然已经实施了储备冻肉的措施，但由于目前疫情的影响等原因，仍然略显无力。预计2021年2月和3月的价格会低于2020年同月。

三.总结

2021年利润明显好于2019年。考虑到疫情和进口冻肉的影响，2021年的利润预计在700-1100元之间，平均价格在23-29元/公斤之间。

如果疫情稳定，后期生猪产能明显增加，猪肉供应逐年保持增长，生猪价格下行周期不变。第一季度生猪价格明显下降，但仍处于高位。

建议农家不要压杠不舍得卖，有序的把杠摆出来。

2020年各省生猪生产数据汇总

一、山东

猪肉产量271万吨，相当于2019年106%，2018年3344.8万头，相当于2019年105%，2018年64.5%。2020年底，全国生猪2933.9万头，相当于2019年。135%，2018年为965

二、河南

猪肉产量324.8万吨，相当于2019年的94%，2018年的68%。2020年底，生猪3886.98万头，相当于2019年的122.6%，2018年的88.5%

三、湖北

猪的数量为2631.1万头，相当于2019年的82.5%和2018年的59%

四.湖南

生猪4659.9万头，相当于2019年96.8%，2018年76%。2020年底，全国生猪3734.6万头，相当于2019年的138%，2018年的94%

动词 （verb的缩写）广东

猪肉产量200.9万吨，相当于2019年90%，2018年2455.5万头，相当于2019年83.5%，2018年66%。2020年底，全国生猪1814.9万头，相当于2019年。136%，2018年85%

不及物动词四川

猪肉产量394.8万吨，相当于2019年的112%和2018年的5614.4万头猪，相当于2019年的115%和2018年的85%。2020年底，全国生猪3875.4万头，相当于2019年。136%，2018年85%

七.贵州

猪肉产量为146.2万吨，相当于2019年的135%，2018年的88%

八.内蒙古

猪肉产量为61.4万吨，相当于2019年的98%，2018年的85.5%

九.辽宁省

猪肉产量182.8万吨，相当于2019年的96.5%和2018年的87%

X.黑龙江

猪肉产量143.9万吨，相当于2019年106%，2018年1790万头，相当于2019年105%，2018年底1371.2万头，相当于2019年117头。%，2018年为95.6%

XI。安徽

2020年底，生猪1419.3万头，相当于2019年的130%，2018年的100%

十二.江西

2020年底生猪1569.9万头，相当于2019年的156%，2018年的96.8%