储备肉已经放进去了！猪价没暴跌？为什么？

这一轮猪价暴涨，不仅把猪价推到了目前较高的价位，也引起了监管层面的关注。

特别是12月份，在即将到来的元旦假期之前，保证猪肉的供应和稳定猪肉价格是相当重要的，但是生猪价格上涨如此之大，又一次推到了风口浪尖。

最让人担心的储备肉发布已经到了，但是市场的反馈却没有以前那么强烈了。猪的价格已经停止上涨，但是下降的趋势不太大。为什么会出现这种情况？今天就仔细说说这件事吧！

[今日12月18日猪价:上涨趋缓！】

我们先来看看最近的生猪市场涨跌；

时至今日，全国生猪市场仍在持续上涨，但涨幅已大幅降低，停滞和下滑的迹象隐约可见。总体格局呈现北升南稳的态势。南方上升的地区只有少数，其中西南和中部有局部下降，但下降幅度不太大。

在北方，由于基层养殖的供给方急于抬价，生猪价格也很坚挺，大部分地区仍保持小幅上涨。

根据最新数据，今日中国生猪最新均价为33.84元/公斤，比昨日高0.03元/公斤，涨幅大幅降低；

储备肉已经放进去了。为什么猪价没有马上降？

其实储备肉对市场的影响是有目共睹的。19年以来，储备肉的密集频繁投放，相当于为猪价的上涨封了天花板。随着生猪产能的增加，储备肉的释放相当于吹响了屠宰企业压低价格的号角。一旦有了储备肉的消息，屠宰企业就会开始猛扑价格，猪价也会急转

但这一次，市场的反应就大不一样了。虽然生猪价格上涨停滞，但大跌并没有如期到来。原因是什么？在我看来，主要是因为两个因素；

因素1:进口冷冻产品频繁检测呈阳性，国产冷冻产品受影响；

冷冻产品的市场接受度大大降低。原因是这两个月进口冷冻产品频繁检测呈阳性。虽然国产冷冻产品是安全的，但消费者不太明白其中的区别，对冷冻产品持谨慎态度。

导致市场接受和消化冷冻产品的能力下降，冷冻产品不像以前那么受欢迎，即使比鲜肉价格低很多。

因素2:大型生猪企业观望态度强烈，不急于降价；

虽然储备肉已经投放，屠宰企业也已经磨刀霍霍，但如前一段所述，投放储备肉的冷冻产品对市场的影响已经下降，所以大型生猪企业提价的意愿已经停止，但没有降价的意向。

这就导致了肉类储备对屠宰企业的重要支撑，但还是难以施展，降价幅度远不如以前。

中小散户自然珍惜已经到来的成绩，不会急于降价。

总体而言，水产养殖的供给方存在强烈的观望情绪，并不急于立即降价。我们也想看看储备肉会有多大的后续影响，可以决定是继续抬价还是顺势急出。所以这两天猪价小幅下跌是常有的事，但会不会有大幅度的下跌要看储备肉的后续情况。

不用担心，先看风向！