猪的价格上涨，市场就“红”了。猪的价格在17元是不是“不稳定”？

2020年12月14日，受此轮冷空气雨雪天气的影响，养殖端出栏难度增加，屠企到场猪源下滑，猪价迎来了止跌反弹的行情，而且，上涨范围也逐步从东北、华北蔓延至南方大部。据猪价系统显示，12月14日，猪价上涨拦不住，行情迎来“3连涨”，外三元生猪价格涨至33.13元/公斤，猪价相比前一日大涨0.29元，在全国可监测的26省市区中，猪价呈现出“一片红”，多达20省市区猪价呈现震荡上的行情！

　　据数据统计显示，在全国7大生猪产区中，猪价呈现明显上涨的行情，其中，东北猪价企稳，华北局地猪价涨幅明显，华南、西南、华中以及华东猪价呈现加速上涨的态势！目前，猪价涨幅维持在0.05~0.3元/斤，多地猪价上涨维持在0.15~0.25元/斤之间！

据业内人士分析，今天生猪价格的变化在于东北和华北本地生猪价格纷纷企稳，而华南大部分地区生猪价格明显上涨！这主要是受这一轮冷空气的影响，逐渐从北方向南方大部分地区延伸。长江中下游不缺降雪，道路交通受阻，低成本地区猪源南调，速度慢。但是南方本地屠宰企业的采购难度越来越大。农民受雨雪影响，屠宰热情下降。在一些主流消费城市，猪肉的到来正在下降，这也支撑了南方生猪价格的波动

　　而在北方地区，东北、华北地区以干冷为主，雨雪消停，屠企到场猪源陆续增多，而养殖户出栏的积极性开始增加，屠企收猪的难度不大，市场企稳现象明显！不过，由于此前东北地区，猪价大幅上涨，目前东北地区生猪均价达到了16元/斤，这并不比南方局部省市的猪价要低，因此，高低区域猪价价差的不足，也限制了低价区猪源调出的半径，屠企压力较大，势必要趁势压价，东北猪价有快速回落的基础！

　　如今，猪价呈现出大幅上涨的行情，对于养殖户来说，这是个好消息！但是，对于消费者来说，毛猪价格震荡上涨，势必会推高市场猪肉价格，因此，消费者并不乐见猪价的反弹，相比更希望猪价快速回落！目前，猪价涨势“如日中天”，养殖户心里美滋滋的，也不断窃喜，期盼猪价能涨破17元一斤？那么，元旦前，猪价有望涨破17元一斤吗？

　　据业内人士分析，目前生猪价格维持在33.13元/公斤，距离17元/斤，有0.87元/公斤的价差，倘若以目前猪价的涨幅，猪价元旦前能够涨破17元/斤！但是，在业内人士看来，此轮猪价或将“涨到头”了，随着冷空气的影响逐步减少，北方猪价陆续走跌，南方地区低价区猪源调入也将增多，恰逢如今也将进入一年中生猪出栏最为鼎盛的时期，规模化猪企集中出栏，猪价也将呈现震荡下行的行情。然而，猪价越跌养殖户出栏的积极性越高，因此，月底前，猪价不排除有大幅回落的基础！因此，元旦前，猪价仍将稳定在17元一斤以下，猪价难以涨破1斤17元！