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生猪价格在进入下行周期时,不应盲目跟风

国家统计局11月10日公布的数据显示,猪肉价格连续19个月上涨后,10月份首次出现回落,同比下降2.8%。

猪肉价格虽然被调回来了,但还是偏高,所以养殖利润还是可观的。有鉴于此,一些散户和投资者摩拳擦掌,试图分一杯羹。这种盲目跟进的行为是极其不理智的。

之所以不能盲目跟风,是因为市场存在风险。在养猪业中,有一种特殊的经济现象——猪循环。据估计,自1994年6月以来,中国猪肉价格的波动经历了六个完整的周期。猪周期持续时间从最初的25个月逐渐延长到59个月,总的趋势是持续时间越来越长,波动幅度越来越大。

为什么这样归根结底是中小农户盲目跟风,追涨杀跌,从而放大市场风险。以上述生猪周期为例,在2012年1月之前的两年多时间里,生猪价格持续上涨,规模较大的农户纷纷扩大规模,中小散户争相入场。2012年2月以后,由于供过于求,国内生猪价格持续下跌。到2013年,南方春季低温多雨天气导致大量仔猪死亡,夏季生猪出栏量减少,导致生猪价格短期内持续上涨。很多中小散户认为新一轮上涨周期已经开始,纷纷入市。但实际情况是,虽然当时猪的价格在上涨,但猪库存过剩的情况并没有改变。盲目的一头扎进量产导致供应量持续增加,导致生猪价格调整周期延长一年,造成整个行业严重亏损。

不能盲目跟风,也是因为有发病的风险。目前的生猪涨价周期从2018年6月到今年6月持续了24个月,其中一个重要原因就是非洲猪瘟疫情。2018年8月爆发的非洲猪瘟,打乱了猪周期的正常波动节奏。在非洲猪瘟的影响下,自2018年10月以来,可育母猪数量同比下降5%以上,且下降幅度持续增大。截至2019年9月,全国可配种母猪数量同比下降38.9%,生猪数量暴跌41%。产能锐减导致生猪价格持续快速上涨,比上一个周期高很多,上涨周期短。尽管猪的价格很高,但许多中小型农场受到了非洲猪瘟疫情的破坏,只有少数超大型龙头企业由于其高生物安全水平,成功地将疾病控制在最低限度,从而获得了可观的效益。

根据农业和农村事务部的监测数据,截至9月份,可养殖母猪的生产能力已连续12个月恢复,生猪存栏量已连续8个月恢复,意味着生猪生产能力已见底,生猪价格已进入下行周期。所以,试图跟风的人一定要保持清醒的头脑。

生猪价格在进入下行周期时,不应盲目跟风