商务部:猪肉供应将继续改善，预计明年下半年将恢复正常水平

11月7日，第十一届中国国际肉类大会在第三届中国国际进口博览会上举行。商务部市场运行与消费促进司副司长王斌在会上表示，预计后期猪肉供应将继续改善，预计2021年下半年将恢复正常水平。

猪肉价格方面，王斌表示，目前猪肉价格已经低于去年同期。虽然还处于较高水平，但下降很快。

王斌说，中国已经是世界上最大的肉类生产国、消费国和进口国。目前，中国肉类市场已逐步克服非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的影响，运行总体稳定，好于预期。

王斌说，目前，中国肉类生产稳步恢复，供应能力逐步增强，生猪存栏量持续上升。到今年前三季度末，全国生猪3.7亿头，同比增长20.7%。这是自2017年第三季度以来的首次增长。

据统计，今年前三季度全国猪肉产量为2838万吨，虽然同比下降10.8%，但降幅比今年上半年窄8.3个百分点。

王斌表示，目前，中国肉类消费稳步增长，整体价格处于高位回落。“受非洲猪瘟影响，去年11月初猪肉批发价升至每公斤52.61元的高点。今年以来，国家及时采取各种措施，猪肉价格在高位波动。目前已经连续两个月下滑。10月份，商务部监测的猪肉平均批发价为每公斤43元，较上月下降8.3%，同比下降3.8%。”王斌说。

王斌透露，中国肉类进口规模大幅增加。据估计，今年肉类和食用内脏的进口总量将超过950万吨，创历史新高。据报道，从欧洲进口的猪肉仍占主导地位。今年1-9月，中国从欧洲进口猪肉同比增长107.3%，其中从西班牙进口猪肉增长135.9%。

猪肉供应方面，王斌表示，中国疫情防控态势持续巩固。在国家稳定生猪生产、保证生产供应的一系列政策的作用下，目前能养殖的猪、母猪存量已恢复到正常年份的80%以上。由于养殖效益仍然可观，农民填列的积极性仍然很高。预计后期猪肉供应将继续改善，预计2021年下半年将恢复正常水平。

在猪肉需求方面，王斌表示，目前的猪肉价格已经低于去年同期，尽管仍处于较高水平，下降速度也相对较快。随着冬季的到来，肉类消费逐渐进入旺季，元旦和春节期间市场需求将进一步增加。预计2021年猪肉消费量将比今年大幅增加。