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多因素共振加速“猪周期”,猪肉价格终于“松动”

经过长时间的猪肉价格高波动,下行通道终于打开了。10月18日上午,记者走访北京市朝阳区金宝生活市场(东五环店)时,观察到猪肉价格从最高点下跌了不少。

多因素共振加速“猪周期”,猪肉价格终于“松动”

“每斤23元”,这是市场上所有摊主标签上给出的统一价格。“最高的时候达到28元,那是北京新发地市场刚发现疫情的时候。”一个经营大红门冷却酸猪肉的摊主告诉记者,然而,猪污水的价格已经上涨,就像猪肝的价格是每斤16元。

北京新发地市场公布的数据显示,10月18日,前臀尖(瘦)和后臀尖(瘦)每斤均价为18.5元,纯瘦肉每斤均价为19元。

农业和农村事务部市场与信息技术司相关负责人近日表示,自第三季度以来,随着生猪生产能力的不断恢复和市场供应的不断改善,猪肉价格由涨转跌,自7月底以来连续两个多月保持小幅波动和下跌趋势,中秋节和国庆期间价格持续稳步下跌。

根据农业和农村事务部对200个批发市场的监测和调度,今年10月第二周(10月5日-11日)全国猪肉批发市场平均价格为每公斤44.42元,较上月下降2.9%,较去年同期上涨9.5%。

“根据目前猪肉生产和消费情况的综合判断,预计国内猪肉价格将主要在第四季度波动,波动幅度不会太大。不太可能超过去年的历史高点。”负责人预测了猪肉价格的后期走势。

「猪肉价格下跌主要是受猪肉存货及储备肉类不断增加、猪肉供应迅速恢复,以及去年同期猪肉基数高企的影响。三因素共振加速了‘猪周期’的下行趋势。”财新国际经济研究院副院长吴朝明告诉《证券日报》记者。

多个月来,猪肉价格在CPI上涨因素中一直稳居“C”。随着猪肉价格涨幅大幅回落,食品价格涨幅收窄,叠加基数效用出现,带动9月份CPI同比涨幅回落至1.7%。这也是自2019年2月以来,经过一年半的时间,CPI又回到了“1”的区间。

事实上,近几个月来,猪肉价格的影响一直在不断减弱。发现7、8、9月份猪肉价格分别上涨85.7%、52.6%和25.5%,呈现持续收窄趋势。

很多业内人士认为,“猪周期”已经进入下行通道,猪肉价格已经见顶,有所回落。智信投资首席经济学家连平认为,猪肉价格已经迎来拐点,未来几个月将继续下跌,不太可能再次大幅上涨。

"生猪产量继续回升,库存继续增加,猪肉价格将稳步下降."交通银行金融研究中心首席研究员唐建伟告诉记者,去年下半年是猪肉价格上涨期,今年第四季度猪肉价格同比涨幅将明显收窄。

值得注意的是,为了提高市场主体养猪的积极性,国家向地方政府出台了很多政策措施,并给予了实实在在的资金支持养猪。农业和农村事务部部长韩长福近日发布的一组数据显示,到目前为止,我国能养殖的猪和母猪存量已恢复到正常年份的80%以上,生猪规模养殖比例提高到53%。

同时,农业和农村事务部近日在《关于答复十三届全国政协第2971号提案的函》中表示,下一步将与有关部门积极研究完善相关扶持政策,鼓励有条件的省份先行开展试点,探索建立销售区补偿产区的长效机制,进一步调动主要产区发展生猪生产的积极性。为了调动地方发展生产的积极性,中央政府于2007年设立了生猪调出大县奖励基金,为确保生猪稳定生产和供应提供了有力支持。为确保2017年全国生猪存栏量在今年年底前恢复到80%左右,农业和农村事务部将结合本地实际,向省级人民政府下达国务院同意的2020-2021年生猪稳定生产和供应的承诺目标,鼓励生猪主产省多做贡献。同时,各种中央扶持项目的资金将按照因子法向主产省倾斜,防止猪多的地方受苦。

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