专家:国庆过后，猪价将正式转入下行通道

“最近生猪和猪肉价格持续下跌，同比涨幅明显收窄。猪价在国庆前会稳步下跌，后期还会继续下跌。”9月25日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇告诉记者。

从周价格来看，全国生猪均价在8月第一周上涨到37.24元/公斤，然后开始下跌，9月第三周为36.07元/公斤，较上月下跌1.9%，6周下跌1.17元/公斤。9月中旬以后，生猪涨价预期减弱，屠宰热情上升。周价格跌幅从9月第一周的0.3%扩大到1.9%，呈上升趋势。全国市场猪肉价格8月第四周为56.09元/公斤，从9月第一周开始连续三周降至54.99元/公斤，较上月下降1.2%。猪肉价格的上涨主要是由生猪价格带动的，上涨也随着生猪价格的上涨而下降。一个不容忽视的迹象是，主要产销量区的生猪价格已经下跌。与8月第一周相比，河北、山西、辽宁、吉林、上海、江苏、安徽、福建、山东、河南、陕西的生猪价格均下降1.5元/公斤以上。

为什么最近猪价持续下跌？朱增勇认为，这主要是因为供应的稳步改善。

虽然商品猪供应依然紧张，但8月份商品猪产量逐月增加，同比下降开始明显收窄。受2月以来新生仔猪持续复苏的影响，8月份，尤其是规模以上养殖企业，生猪出栏量有不同程度的增加，供应情况有望继续改善。8月，规模以上屠宰企业屠宰量环比增长0.7%。虽然仍同比下降19.4%，但同比降幅较上月收窄12.9个百分点。

国家储备肉的多频率投放也保证了猪肉供应。截至9月25日，自2020年以来，国家已储备肉类34次，共计59万吨。其中仅9月份就投入使用4次，共计7万吨。储备肉具有价格优势，保证了市场上的猪肉供应，有效降低了猪肉涨价的风险。与此同时，家禽和其他替代肉类供应充足。但消费端猪肉消费并未完全恢复，节前大幅增加的可能性较小。

另一方面，猪肉进口继续大幅增加。7月，中国进口鲜冻猪肉42.45万吨，进口猪脂77万吨，共计43.22万吨，同比增长8.4%，同比增长120.2%，创下月度猪肉进口量新纪录。1-7月，共进口猪肉和猪脂255.5万吨，同比增长138.5%。从猪肉进口来源结构来看，主要是美国(占19.1%)、西班牙(占18.2%)和德国(占13.9%)。三个国家的进口总额占中国进口总额的51.2%。

关于后期生猪价格走势，朱增勇表示，8月底生猪价格出现下跌迹象，9月份下跌加剧。北方农民弱化了涨价心理，增加了杀猪热情。截至8月，可育母猪存栏量连续11个月增加，规模化养殖场新生仔猪数连续7个月增加，增幅明显。根据生产规律，可育母猪放养带来的猪供应量的增加和新生仔猪的增加在9月份以后开始逐渐出现。在未来很长一段时间内，我国生猪供应将继续增加，生猪价格将在国庆后正式转入下行通道。

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