> 养殖技术 > 绵羊的营养价值和功能

绵羊的营养价值和功能

羊口渴,能为人类提供肉和毛。羊肉又嫩又好吃。以下主要介绍羊的营养价值和功能,如下:

绵羊的营养价值和功能

每100克羊肉含水分66.9克,蛋白质19克,脂肪14.1克,灰分1.2克,维生素A 22微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.14毫克,钾232毫克,钠80毫克。6毫克,钙6毫克,镁20毫克,铁2.3毫克,锰0.02毫克,锌3.22毫克,铜0.75毫克,磷146毫克,硒32.2毫克,烟酸4.5毫克。

一般羊都很嫩很好吃。就游牧民族而言,羊身上覆盖着珍宝,羊头可以作为祭祀用的水晶,羊角可以作为钩子,整角可以作为帐篷的角栓,羊肩胛骨可以作为炊具,羊腮和羊拐杖可以作为玩具,羊毛可以编织成衣服,羊皮可以作为容器、风箱和靴基,羊粪是很好的燃料。

羊肉自古以来就是用来治病的,青绿羊(公山羊)是“如当归生姜羊肉汤”的良药。治疗带,促进泌乳,对产妇有益。罗氏会议医疗镜日:。人参补气,羊肉补形。”“名医录”日:羊肉可以“镇静”。所以羊肉对肾虚阳痿、遗精、产后腹冷痛、胃虚恶心、腰膝冷痛有治疗作用。羊肉的热量比牛肉高,冬天可以促进血液循环,抵御寒冷。

羊肉含有高脂肪和维生素。

因为羊脂熔点47摄氏度,体温37度,不容易被人体吸收,导致肥胖;

羊肉丝细腻易消化;

多吃羊肉只会增强体质,增强抗病能力,没有任何副作用;

医学上讲,羊肉是温热的,可以驱风驱寒,增加食欲,增强体质;

羊肾含有高脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钾、磷、铁,能补肾益精;

羊有一颗温暖的心,可以理气增强心肌功能,改善心态;

羊肝微寒,能养肝,明目,造血;

羊脾(沙肝)具有清热明目、解毒的作用,对皮肤红点、黄疸、便秘有一定疗效;

羊脂对关节痛、便秘、排便有镇静作用;

羊血能补血,改善血液循环,分解功能,对内出血、产后出血有疗效;

羊毛肚扁平,可以提高消化功能;

羊肠温,可改善胃肠功能,对发热、尿频、手脚出汗有治疗作用。

文章转载了18个水产养殖网,是从中国水产养殖网整合而来的。如有侵权,请联系f_fb#foxmail.com,我们会立即处理!

绵羊的营养价值和功能