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过去50年来最严重的粮食危机即将来临。中国靠什么来保护自己?

事实上,中国拥有庞大的“粮仓储备”。根据国家统计局公布的数据,做了一个有趣的转换。产粮大省黑龙江的粮食产量,甚至可以“养活”16个人。

蝗灾、疫情、洪水、干旱...半年来,许多不确定因素给全球粮食生产蒙上了阴影。

最近,联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构联合发布的一份报告显示,新冠肺炎疫情可能导致2020年世界饥饿人口大幅增加,今年新增饥饿人口1.3亿,全球饥饿人口6.9亿。联合国研究报告甚至警告说,世界正面临50年来最严重的粮食危机。

“粮食危机”:许多国家50%以上的人口面临粮食短缺

根据联合国粮食及农业组织(FSIN)的数据,2019年,严重粮食短缺的人口影响了55个国家和地区,全世界有1.35亿人。

其中,一半以上的受影响人口集中在非洲。非洲、中东和亚洲、拉丁美洲和欧洲的受影响人口分别达到7 300万、4 300万、1 850万和50万。

该报告还列出了2019年十大最严重的粮食危机,其中超过一半的也门和南苏丹人民遭受了苦难。

面对如此严峻的形势,对14亿人口的中国会有连锁反应吗?物价会暴涨吗?我们应该储存谷物、大米和面条吗?从下面这几组数据中,我们或许可以看出一些东西。

“大进口商”:自2010年以来,在农产品进口方面排名第一

中国是粮食生产大国,也是粮食进口国。自2010年以来,中国在全球农产品进口中排名第一。原因之一是中国庞大的人口基数和消费升级。

另一个主要原因是农业结构失衡。比如我们熟悉的大豆,就是内需增长最快,供需缺口最大的品种。

2009年至2018年的十年间,大豆净进口呈上升趋势,2015年后,净进口超过8000万吨,是国内大豆产量的四倍以上。但值得一提的是,目前我国进口大豆75%-80%用于生产豆粕,只有一小部分用于食品。

但这绝不足以证明中国粮食的对外依存度。以上图为例,2015年我包括小麦和大米在内的粮食净进口开始下降,进口在国内粮食生产中的比重也呈下降趋势。

根据联合国粮农组织(FAO)的数据,在统计期内,中国粮食占进口总额的比重一直稳定在2%-4%,低于美国等统计国家(如下图所示)。

事实上,中国拥有庞大的“粮仓储备”。根据《中国粮食安全白皮书》的数据,目前中国有6.7亿吨标准粮食仓库和2.4亿吨简易仓库,总库存为9.1亿吨。如果中国14亿人口每天消费70万吨粮食,三年半就够了。

“产粮大省”:黑龙江粮食产量“支撑”自身16

进一步结合国家统计局公布的各省(不含港澳台)粮食产量和人均粮食消费量数据,做了一个有趣的统计,各省粮食自给情况如下图所示。

其中,红色代表该省人口,蓝色代表除了供给当地人口之外,还能被剩余粮食产品“养活”的人口。

(注:此处公式为“保障性人口= A省粮食产量÷A省人均粮食消费量;额外可支持人口=可支持人口-A省

以黑龙江为例,根据统计局公布的数据,该省粮食年产量为7506.8万吨,人均粮食消费量为124.7公斤/年,人口为3773万人。可以计算出,全省粮食“保障性人口”为60198万人。除了本省人口,还能养活5.6425亿人。

换句话说,黑龙江这个产粮大省,可以“养活”16个人。

除了黑龙江,河南,山东等省也可以比自己多供应几倍甚至十倍的“口粮”。从下图可以看出,除北京、上海、浙江外,有29个省可以实现“自给自足”。

值得一提的是,近年来我国农产品出口规模不断扩大。如下图所示,截至2018年,农产品出口规模居世界第五位。据媒体报道,中国农产品出口主要针对日本、韩国、朝鲜等亚洲国家,约占65%,其次是欧洲国家。

“吃粮食大省”:哪个省人均粮食消费量大?

最后,哪些省份最「可食用」?我们根据统计局公布的人均粮食(原粮)消费数据进行排名。

15个省高于全国110公斤/年的平均水平,西藏以207.3公斤/年的数据排名第一,一定程度上与当地饮食结构相对简单有关。你所在的省在名单上吗?

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