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增加山东小麦供应缓解粮食企业采购压力

8月3日,国家粮食交易中心宣布,8月12日,山东小麦最低收购价上调至30万吨,高于目前8月5日的9万吨。其中,小麦产量2016年16万吨,2017年5万吨,2019年9万吨。

缓解山东粮食消费矛盾增加粮食来源

近期主产区基层农商不愿卖,饲料企业积极入市买麦,政策性小麦竞价交易量呈上升趋势。7月份,国家政策性小麦招标成交总量为34.75万吨,明显高于6月份的14.16万吨。7月29日,目前成交量为109.81万吨,实际成交22.99万吨,明显高于7月份前四期成交。整体成交率20.93%,平均成交2328元/吨。其中山东拟交易10.12万吨,成交2.49万吨,成交率24.56%,高于整体成交率。

鉴于山东省小麦价格快速上涨,政策性小麦竞价交易量反弹,国家及时增加山东省政策性小麦供应,缓解粮食企业的采购压力。

随着开市季节和中秋国庆临近,后期面粉企业的开工率会继续提高,面粉企业对小麦库存的消化进度会加快,因此小麦价格有望持续上涨。但随着国家增加政策性小麦的数量,当前市场价格接近政策性小麦的到货成本,面粉企业和饲料企业可能会增加陈年小麦的购买力,小麦价格上涨速度有望放缓。从长期来看,小麦价格将受到收购规模、进口数量和玉米小麦价格差异的显著影响。

多种因素叠加导致华北小麦价格飙升

7月份以来,华北新小麦价格快速上涨,收购方日益多元化。据国家粮油信息中心监测,截至7月底,河北石家庄进厂小麦价格为2420元/吨,2400元/吨;河南郑州2340元/吨,新乡2380元/吨,周口2320元/吨;山东济南2410元/吨,德州2440元/吨。

以上价格均环比上涨30 ~ 70元/吨。从供求关系和市场预期来看,小麦价格上涨的主要原因有:一是由于疫情和当地小块土地减产,河北、山东等主产区的基层农民和商贩仍不愿出售,卖粮积极性不高;二是近期玉米价格持续走强,加剧了贸易商对小麦价格看涨的预期,进一步增强了储粮观望态度;三是部分区域储备受限于货架空期,购买意愿更为迫切。更高的出价也推高了小麦价格。比如7月中旬,北京地方储备国家标准三级小麦的投标价格一般都是2480元。/吨或以上;四是面粉企业普遍在秋季开始囤货,整体运营率提高,补货意愿增强。

玉米和小麦倒挂饲养企业购买更多小麦

受玉米价格上涨和玉米小麦价格倒挂的影响,今年我国小麦饲料消费同比大幅增长。监测显示,截至7月底,山东济南玉米与小麦价差为80元/吨,上月同期为-80元/吨,去年同期为-200元/吨;河南郑州玉米小麦差价60元/吨,上月同期-70元/吨,去年同期-210元/吨。

玉米价格高于小麦价格后,华北部分饲料企业购买新小麦的意愿明显增加,特别是山东。截至7月底,山东聊城饲料企业国家标准二级新小麦收购价格为2420元/吨,玉米收购价格为2500元/吨;滨州地区国家标准二级新小麦和玉米收购价格分别为2440元/吨和2520元/吨。

饲料企业普遍反映,今年小麦使用量明显高于去年同期。小麦取代玉米主要用作家禽饲料。从6月下旬开始,鸡饲料替代比例逐渐增加。目前比例为20% ~ 50%,明显高于7月初。10% ~ 20%;鸭饲料替代率为50% ~ 100%,显著高于7月初的20% ~ 40%。据国家粮油信息中心统计,2020/2021年(次年6月至5月)小麦补饲损失量将达2000万吨,比上年增加450万吨。如果后期玉米和小麦的价差继续拉大,小麦饲养量可能会继续增加。

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