生猪不太可能迎来集中屠宰，生猪价格也不太可能超过之前的高点！
猪价超前期高点可能性不大
自进入主汛期以来，南方地区先后经历了5轮强降雨过程，部分生猪主产区发生洪涝灾害，再加上全国猪价仍处于涨势，让人不免担心，猪肉价格是否会持续上涨？
近来，江西、湖北、湖南、四川、安徽、浙江、福建、贵州等地接连遭遇强降水，并发生洪涝灾害，这些地区2019年生猪出栏量约占全国总出栏量的39%。因此，有观点认为，这是影响猪价上涨的主因。
对此，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，南方强降雨仅在短期内影响猪价，生猪供给面偏紧才是当前猪价上涨的主因。
“此轮猪价上涨是由北方产区带动的，7月份以来则是南方销区补涨，广东、福建等地猪价超过每公斤40元。”朱增勇说。
据了解，全国集贸市场猪肉价格从2月份第3周的每公斤59.64元，经历14连降后，到5月份第4周达到每公斤45.98元，累计跌幅达23%。此后，全国集贸市场猪肉价格连续7周回升，7月份第3周达到每公斤54.54元，每公斤累计上涨8.56元，涨幅达18.6%。
朱增勇表示，生猪和能繁母猪存栏量是商品猪供给最重要的指标。自去年10月份起，全国能繁母猪存栏量连续9个月回升。从生产周期来看，生猪供给量最快10个月后将会恢复性增长。生猪存栏和仔猪供给量连续4个月恢复性增长，预示生猪供给最快5个月，即7月份商品猪供给将会触底反弹。尤其是规模以上的龙头企业，三季度出栏量将明显增加。南方洪涝灾害虽然将影响部分地区生猪生产恢复进度，但对总体产能恢复趋势影响不大。
今年三季度，商品猪供给将恢复性增长，但偏紧局面仍高于上年同期。南方强降雨加剧了供给偏紧局面，可能影响非洲猪瘟疫情防控效果。
关于后期走势，朱增勇表示，下半年猪肉消费量一般较上半年高200万吨左右，预计三季度消费需求将会维持上年同期水平的80%至90%。在非洲猪瘟疫情得到有效控制的前提下，预计生猪和猪肉价格在国庆节前有一定上涨空间，部分地区猪价局部时间可能出现阶段性快速上涨。
“从短期来看，猪价涨幅将会回落。当前猪价已达到养殖端出栏心理价位，北方产区生猪出栏量有所增加，在一定程度上缓解了屠宰企业采购需求。同时，随着南方局地降雨缓解，生猪将迎来集中出栏，局部地区猪价或有回调。从中期来看，猪价在国庆节前仍有一定上涨空间，部分地区和时段可能出现较大涨幅，但超过前期高点的可能性不大。”朱增勇说。生猪价格不太可能超过之前的高点
。自进入主汛期以来，南部地区经历了五轮暴雨，部分主要生猪产区发生洪水。此外，全国生猪价格仍在上涨，让人担心猪肉价格是否会继续上涨。
近日，江西、湖北、湖南、四川、安徽、浙江、福建、贵州等地遭遇强降水和洪涝灾害。2019年，这些地区生猪屠宰量约占全国总屠宰量的39%。所以有人认为这是影响生猪价格上涨的主要原因。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，南方暴雨只是短期内影响生猪价格，生猪供应紧张是目前生猪价格上涨的主要原因。
“这一轮生猪涨价是北方产区推动的。7月开始，以南方销售区为补充。广东和福建的生猪价格超过了每公斤40元。”朱增勇说。
据了解，全国市场猪肉价格已从2月第三周的每公斤59.64元降至5月第四周的每公斤45.98元，累计下跌23%。此后，全国市场猪肉价格连续七周上涨，7月第三周达到每公斤54.54元，累计上涨8.56元，涨幅18.6%。
朱增勇说，生猪和可育母猪的存量是商品猪供应的最重要指标。自去年10月以来，中国可育母猪数量连续9个月上升。从生产周期来看，生猪的供应最早会在10个月后恢复增长。生猪和仔猪的供应量连续四个月增加，预示着生猪的供应将是五个月来最快的，即商品猪的供应将在7月份见底。尤其是规模以上的龙头企业，第三季度产量将明显增加。虽然南方洪水会影响部分地区生猪生产的恢复进度，但对整体产能的恢复趋势影响不大。
今年第三季度商品猪供应将恢复增长，但吃紧情况仍高于去年同期。南方暴雨加剧供应紧张局面，可能影响非洲猪瘟防控效果。
关于后期走势，朱增勇表示，下半年猪肉消费普遍比上半年高200万吨左右，预计三季度消费需求将保持去年同期的80%至90%。在非洲猪瘟疫情得到有效控制的前提下，预计在国庆节前生猪和猪肉价格将有一定程度的上涨空，部分地区生猪价格可能在当地时间分阶段快速上涨。
“短期内，生猪价格涨幅会回落。目前猪的价格已经到了养殖端屠宰的心理价格，北方产区的生猪出栏量有所增加，一定程度上缓解了屠宰企业的采购需求。同时，随着南方局部降雨的缓解，生猪将会集中放生，部分地区生猪价格可能会回调。中期来看，国庆前生猪价格仍将上涨空，部分地区和时间段可能会有较大涨幅，但不太可能超过之前的高点。”朱增勇说。
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