手工挤奶的常见方法及挤奶时的注意事项

手工挤奶是养殖业中广泛使用的方法。这种方法的发展有一套系统的方法。下面我们按照小系列来了解一下常用的手工给奶牛挤奶的方法以及挤奶时的注意事项。

手工挤牛奶的常用方法；

手工挤牛奶有三种常用方法:渐进挤、快速挤和突然挤。具体操作方法如下:

(1)渐进挤奶法:需要1 ~ 2周停止泌乳。一般减少草、根、块茎等多汁饲料的投喂量，减少精料的投喂量，增加挤草的投喂量，增加运动量，改变挤奶时间和次数，扰乱奶牛的生活习惯。挤奶次数从三次逐渐减少到一次，迫使奶牛停止挤奶。这种方法一般用于高产奶牛。

(2)快速挤奶法:5 ~ 7天挤奶。喂多汁的料，减少精料，主要是挤草，控制饮水，加强运动，改变奶牛的生活规律，从3次挤奶到2次挤奶，第二天到1次挤奶，当日产奶量降到5 ~ 8 kg时，可以避免挤奶。然后在四个乳区注射抗生素油或青霉素、链霉素，再用抗生素软膏封闭乳头孔，或者用挤奶剂封闭乳头一次即可。该方法适用于中低产奶牛。

(3)突乳法:依靠乳房内压减少泌乳到乳汁。一般3 ~ 5天后，母乳逐渐吸收，10天左右乳房缩小变软。高产牛不挤奶一周后要重新挤奶。挤奶后要注射抗生素，乳头要封闭。或者将乳霜注入乳头，密封。

无论采用哪种挤奶方法，都要观察奶牛乳房的情况，发现奶牛乳房肿胀坚硬，奶牛躁动不安，就要挤出奶来，重新挤奶。如果奶牛乳房有炎症，要及时治疗。炎症消失后，可以再次挤奶。

挤奶注意事项:

灰尘和大量的细菌粘在牛身上的皮毛上，所以要经常刷洗牛的身体，保证牛身体的清洁卫生。挤奶前，应清洁并挤压奶牛的后躯和产奶区，乳房周围的毛发应剪短。保持挤奶环境安静，减少挤奶过程中外界的干扰，使奶牛因为不能粗暴操作而受到惊吓，从而影响奶牛的正常出奶。

挤奶过程中的卫生条件直接影响牛奶的产量和质量。牛奶极易受到细菌污染，应尽量减少不必要的污染，在给奶牛挤奶前，应排除高温、寒冷、有害气体等不利因素。清洁所使用的挤奶工具，并专门用于牛。健康奶牛应与患乳腺炎的奶牛分开，并及时对乳品区进行清洁和消毒。

奶牛从趴着换成站着会踢擦乳头，造成乳头损伤。挤奶时会造成乳头糜烂，引起乳头感染，影响产奶量和质量。因此，有必要定期修复牛蹄。

挤奶时，不要先把奶排出去，因为奶中含有大量的细菌，会造成污染，传播疾病。挤奶时，注意挤奶的姿势和顺序，用力均匀，动作熟练，掌握速度。

奶牛人工挤奶对环境和方法要求较高，所以挤奶员在挤奶前要做好准备，减少事故发生。

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