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很多美国快餐店已经不卖汉堡了,这是“肉荒”造成的!

  美国最大连锁汉堡餐厅Wendy's在全美拥有5500家餐厅,受肉类供应不足影响,部分餐厅已经停止供应汉堡或其他含牛肉类的产品,该公司负责人表示,牛肉短缺的情况可能还会持续好几周。
很多美国快餐店已经不卖汉堡了,这是“肉荒”造成的!  麦当劳也宣布可能会暂停部分美国餐厅的营业,或者停止供应最受欢迎的巨无霸及麦香鸡。

  工厂停业导致全美各地出现了不同程度的肉制品短缺。报道称,虽然红肉产量在过去一周显示出一些改善的迹象,但自疫情暴发以来,周产量与去年同期相比下降了至少36%,全美快餐连锁集团温迪餐厅不得不因此更换菜单,大型连锁超市好市多(Costco)也开始对肉类限购。

  自4月22日以来,美国肉类包装厂工人感染人数急剧增加。据中西部调查报告中心在4月22日发布的数据显示,当时全美有48个工厂中近2200人感染病毒,而现在这一数目已扩张了五倍。

  在此情况下,人造肉却迎来了机会。

  据彭博社报道,截至当地时间5月6日收盘,美国“人造肉第一股”Beyond Meat大涨26.05%。此前公司公布季报显示,今年第一季度营收为9710万美元,同比大增141.5%,净利润181.5万美元,而去年同期净亏损664.9万美元。

  事实上,肯德基、星巴克、麦当劳等餐饮连锁品牌早就推出了人造肉产品。美国最大的汉堡连锁店Wendy's在美国拥有5500家餐厅。由于肉类短缺,一些餐馆已经停止供应汉堡包或其他含有牛肉的产品。该公司负责人表示,牛肉短缺可能会持续几周。
麦当劳还宣布,可能暂停部分美国餐厅的运营,或者停止供应最受欢迎的巨无霸和麦香鸡。

工厂的关闭导致美国各地不同程度的肉制品短缺。报告称,虽然红肉产量在过去一周出现了一些好转迹象,但自疫情爆发以来,每周产量与去年同期相比至少下降了36%,因此美国快餐连锁店温迪餐厅(Wendy 's)不得不改变菜单,大型连锁超市好市多(Costco)开始限制肉类采购。

自4月22日以来,美国肉类包装厂被感染的工人数量急剧增加。中西部研究报告中心4月22日公布的数据显示,当时美国48家工厂有近2200人感染该病毒,现在这个数字已经扩大了5倍。

这种情况下,人造肉有机会。

据彭博社消息,截至当地时间5月6日收盘,美国第一只人造肉库存Beyond肉上涨26.05%。公司发布的季度报告显示,今年第一季度营收9710万美元,同比增长141.5%,净利润181.5万美元,而去年同期净亏损664.9万美元。

其实肯德基、星巴克、麦当劳等餐饮连锁品牌已经推出了人工肉制品。

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