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养殖周期等多重因素可能影响生猪价格!

近日,中国证监会正式批准大商业机构交易生猪期货。这是期货市场促进资本要素市场配置、增加有效金融服务供给的新举措,也是资本市场发挥核心作用、更有效服务实体经济的具体体现。生猪是我国最有价值的农副产品。为了让各方充分了解生猪产业的基本情况,从现在开始,本报将推出“分析生猪产业,为生猪期货做准备”系列报道,敬请关注。

我国生猪种类繁多,养殖周期、疫苗等多种因素对生猪价格波动的影响至关重要。

据《期货日报》记者介绍,中国养猪业历史悠久,是最早将野猪驯化为家猪的国家之一。近代中国从西方引进先进的养猪技术,利用国外优秀猪种改良本地猪。例如,从20世纪初开始,引进巴里坤、波等优良猪种,与我国北方猪种杂交育成的新津猪、定县猪,具有肉质好、产量高的特点。改革开放后,中国生猪饲养量一直在增加。到2004年,存栏猪4.8亿头,待宰猪6.18亿头,猪肉总产量4701.6亿吨,居世界第一位,成为世界第一大养猪大国。

“但随着我国生猪养殖规模的扩大和行业的发展,生猪价格呈现出一定的周期性波动。”据市场人士介绍,行业内用“猪周期”来反映我国生猪价格的大幅波动,母猪繁殖、仔猪繁殖、疫苗三大因素对生猪价格的影响很大。

据报道,全球猪育种经过几千年的发展,用于育种的猪品种经过数次迭代,形成了以长白猪为主,其他商品猪品种为辅的格局。巴克郡猪、约克夏猪、格洛斯特花猪、杜洛克猪和长白猪已成为世界上主要的猪种。

目前我国规模化养殖场的猪主要由三类猪组成,即杜洛克猪、长白猪和约克夏猪杂交生产的商品猪。据公开数据显示,2019年,以“杜长达”三元杂交商品猪为主的进口品种占总屠宰量的70%以上,是我国猪肉生产的主力军。

“在整个生产过程中,扩张的两个阶段各需要14个月。在商品猪阶段,母猪需要3-4个月才能怀孕和分娩。仔猪长成商品猪需要6个月左右,总共10个月左右。”根据上述市场参与者的说法,在这个过程中,生猪供求的变化可能会对生猪价格产生重大影响。

不同时期的饲料成分是影响母猪繁殖效率的主要因素。母猪饲料大致可分为妊娠期、哺乳期和后备母猪饲料,三个时期的主要区别在于饲料组成和能量。母猪作为成年猪,有着成熟的免疫系统,在疾病防控上与商品猪的育肥期大致相同。

养殖周期等多重因素可能影响生猪价格!

该表显示了不同阶段母猪的饲料特性

在仔猪养殖阶段,仔猪的成活率和出栏率将直接影响养殖场的盈利能力。仔猪阶段使用的饲料是前料,具体分为教槽料和乳猪料。前端饲料在饲料中科技含量最高,是保证仔猪健康生长的关键。影响仔猪成活率和出栏率的疾病主要有仔猪腹泻、猪瘟、高致病性蓝耳病、猪繁殖与呼吸综合征(经典蓝耳病)、囊虫病、炭疽、丹毒、猪肺炎、布鲁氏菌病等。其中,仔猪腹泻对成活率的影响最大,一般冬季疫情严重,导致仔猪成活率低,因此仔猪阶段的疾病防控非常重要。仔猪养殖区的卫生消毒和物理隔离是

在疫苗方面,疾病防控是养猪的关键。根据母猪和商品猪的生长特点,科学合理地安排免疫计划和疫苗种类非常重要。以母猪阶段为例,细小病毒疫苗是一种阶段性疫苗,一般用于后备母猪和生产后10天左右的母猪;JE疫苗是一种季节性疫苗,在蚊子容易滋生的季节使用,每年分别在三月底和七月注射两次。

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该表显示了母猪和商品猪使用的疫苗类型

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