4月15日，CFT鸡肉评论称，鸡蛋和鸡肉价格继续波动，肉鸡价格继续上涨。鸡的价格继续下跌

据饲料工业信息网汇通数据研究部统计，2021年4月15日，鸡蛋和淘汰蛋鸡价格局波动微弱，而白羽毛肉鸡价格持续上涨，白羽毛肉鸡价格持续下跌。

鸡蛋市场:今天的鸡蛋价格波动微弱。目前商品过剩压力小，蛋鸡存栏量仍处于略低水平，鸡蛋供应相对较少，农民不愿出售，期待上涨。终端市场的需求仍然相对平缓。随着鸡蛋产量的不断增长，过剩局面逐渐凸显，预计近期鸡蛋价格将以弱震荡为主。今天主产区山东鸡蛋均价7.77/ kg，比昨天下降0.16；河北鸡蛋均价7.55元/公斤，比昨天下降0.15；主销区广东鸡蛋均价8.23元/公斤，比昨天下降0.21；北京鸡蛋均价7.92元/公斤，比昨天下降0.12。

淘汰蛋鸡市场:今天，淘汰蛋鸡价格波动微弱。目前淘汰鸡的屠宰量还是比较少的，农民的爱惜和延时淘的情怀更高。但由于市场消费需求不足和猪肉价格下跌的影响，农贸市场销量有限，预计近期淘鸡价格将以弱震荡为主安排。今天山东淘汰的鸡蛋和鸡的价格是10.40元/公斤，和昨天一样；江苏淘汰的蛋鸡均价11.00元/公斤，和昨天一样；辽宁淘汰蛋鸡均价9.40元/公斤，比昨天下降0.20。

白羽鸡市场:今天，白羽鸡的价格不断上涨。目前肉鸡数量吃紧，鸡肉价格略有反弹。但由于猪肉价格下跌的影响，市场对肉鸡的需求有所下降，鸡肉价格上涨的动力不足。随着家禽养殖规模的不断扩大，肉鸡的数量将继续增加。预计近期白宇肉鸡价格将主要波动和调整，涨跌幅度有限。今天山东地区白羽鸡均价8.53元/斤，比昨天上涨0.05；辽宁白宇肉鸡均价8.57元/公斤，较昨日上涨0.02元；江苏白宇肉鸡价格为9.03元/公斤，比昨天上涨0.02元。

鸡苗市场:今天，白羽毛肉鸡苗价格持续下跌。目前肉鸡价格普遍疲软且不断下滑，鸡苗价格受其影响。但是，目前补货需要承担的风险还是比较大的。有的农民持观望态度，补货情绪不高。预计本周鸡苗价格将以弱波动为主，先跌后稳。今天，山东白宇肉鸡苗均价为3.72元/羽，比昨天下降0.09元；辽宁肉鸡苗均价440元/羽，比昨天下降0.22。