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农业和农村事务部促进饲料中玉米和豆粕的减少和替代

自2021年初以来,中国饲料原料价格飙升,给水产养殖业带来了巨大压力,水产养殖业因新冠肺炎疫情和猪瘟而遭受重大损失。3月初,降价的消息终于从玉米豆粕居高不下传来,但能拖住农民的后腿吗?不一定。更值得注意的是,最近,农业和农村事务部畜牧兽医局发布了一项计划,减少和取代饲料中的玉米和豆粕,以缓解目前国内市场原材料供求紧张的情况。

未来的粮食需求仍然巨大

改变饲料配方的大趋势

3月15日,农牧渔业部畜牧兽医局发布《关于推进玉米豆粕减量化和替代化工作的通知》,以《饲料中玉米豆粕减量化和替代化工作方案》为重点,旨在适应散装饲料原料供需紧张的新形势,提高原料利用效率,构建立足国情的新型日粮配方结构。该计划要求尽快推进饲料原料营养价值数据库的建立和完善,制定和发布降低猪、鸡饲料中玉米和豆粕用量的技术方案,并组织推广该技术方案体系。

有专家预测,中国粮食总需求将在2030年见顶,届时玉米需求将超过3亿吨;大豆总需求接近1.2亿吨。饲料粮供求的变化将对粮食安全产生巨大影响。因此,这是粮食安全背景下饲料粮替代方案的详细规则。

目前,玉米、小麦和水稻是中国最重要的粮食品种,它们的价格高度相关。玉米的崛起会在一定程度上动摇其他粮食品种的稳定性。通过减少饲料中玉米和豆粕的用量,不仅可以减少两种原料的需求,降低供应压力,而且有助于降低饲料原料成本,减少蛋白质资源的浪费。

原材料价格普遍上涨了20%

玉米涨幅高达50%!

作为饲料原料的主要来源,目前国内玉米和国际大豆的供应形势仍然紧张,库存水平处于近年来的较低水平。国内玉米进口也有超过政策配额的增长,价格涨幅较往年尤为明显。虽然最近饲料价格似乎大幅下跌,但与2020年同期相比,原料价格仍处于高位,农民的养殖压力仍然很大。只有实施饲料中玉米和豆粕的减量和替代,才能消除根本原因。

因此,从农业和农村事务部发布的《饲料中减少和替代玉米和豆粕工作计划》中可以看出,最近玉米和豆粕价格的波动引起了国家对饲料粮监管的高度重视。方案细则也明确指出,当地社会将制定和利用大米、小麦、杂粮、土豆、杂粕等农副产品的饲料配方调整方案,而不是玉米、豆粕,需要在短时间内完成和推广。我期待着政府的计划在未来得到迅速和认真的实施,水产养殖业早日恢复,以确保我们自己手中的粮食安全,实现自给自足和长期稳定。

农业和农村事务部促进饲料中玉米和豆粕的减少和替代

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