科学养殖和奖励促进生产，到年底生猪生产能力恢复到正常水平的80%
去年以来，党中央、国务院采取了一系列政策措施促进生猪产能恢复，从去年四季度开始，生猪生产形势出现好转。按照确定的目标，到今年年底，生猪产能将恢复到正常水平的80%。
农业农村部最新监测显示，2月中旬以来，猪肉价格已经连续五周回落，降幅达到6.5%。
记者了解到，生猪产能去年四季度才开始探底回升，由于前期产能降幅较深，短期内市场供应依然相对偏紧。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：现在的2月份的能繁母猪存栏水平，大概相当于正常年份的70%左右。那么如果到年底按现在速度可以再增加21%，就能达到百分之八九十，这样就可以完成我们全年生猪生产恢复的基本目标。
辛国昌表示，为了促进生猪产能恢复，今后一段时期，农业农村部还将重点采取五项措施：一是继续压紧压实地方责任，严格落实省负总责和“菜篮子”市长负责制;二是落实落地各项扶持政策;三是加快扩充生猪产能;四是切实抓好非洲猪瘟防控;五是多渠道增加肉类产品供应，力争年底前实现今年生猪产能恢复目标。
科学繁育 促产激励 能繁母猪增速加快
值得说明的是，生猪产能主要是指能繁母猪存栏水平。农业农村部数据显示，2019年四季度，能繁母猪增加70万头左右，而今年仅前两个月，能繁母猪就增加90万头，这表明产能恢复明显向好。
在甘肃静宁的这家养殖场，1200头能繁母猪正在出栏装车，即将运往河北固城，这是今年春节之后这家养殖场的第三批订单。
甘肃省静宁县嘉育农业养殖开发有限公司业务经理 蒙代东：我们自己的能繁母猪量比较大，能繁母猪达1800头。用科学的办法，减少死亡量，提高成活率。
记者了解到，不少养猪大县都像甘肃静宁一样，通过加强技术指导，推广科学繁育，力促生猪产能恢复。
记者在调查中发现，这一轮生猪产能下滑，南方养猪大省普遍降幅深。为此，不少生猪生产大省都加大了激励产能恢复的力度。
江苏盐城亭湖区在省财政对年新增出栏生猪1万头的规模养殖场户奖补100万元的基础上，再奖励20万元，促进产能恢复提速。
江苏省盐城市亭湖区盐东镇三忠生猪养殖场负责人 李三忠：现在家里有2300头猪，马上再有2个月就要出栏了，出栏了以后就要尽快的补栏，要达到5000头的规模。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：全国16万家年出栏500头以上的生猪规模养殖场，新出生仔猪环比增长了3.4%，这个是从去年9月份有监测以来的第一次，说明母猪增长，基础产能扩张，现在已经见到成果了。
疫情影响逐步化解 生猪产能恢复向好
由于疫情的影响，今年头几个月，生猪生产在饲料保障及资金周转等方面曾出现了一定困难。当前，这些困扰生猪产能恢复的堵点是否已经打通？疫情对后续生猪生产还有什么样的影响？
杨义是四川泸县一家大型生猪养殖场负责人，看着生猪生产步入正轨，他对未来发展很有信心。
四川省泸县兴旺牧业科技有限公司生猪养殖场负责人 杨义：我们这第一批4500头猪在5月底就能陆续出栏，紧接着我们就要开始补栏，今年非常有信心完成1万头的生猪出栏。
杨义告诉记者，就在半个多月前，他还在为资金周转发愁，缺口有几百万元。为了保障生猪生产能够正常运转，国家及时将享受临时贷款贴息补助政策的规模猪场由年出栏5000头以上调整为年出栏500头以上。杨义的难题迎刃而解。
四川泸县畜牧生产科教站站长 曾胜强：按照这个养殖场的规模，最多可以贷款500万左右，我们也有一定的贴息贷款支持。
饲料供应一度紧缺，也是生猪生产的一大难题。在全国饲料生产第一大省山东，就有不少饲料企业因原料运输不畅曾面临停摆。
新希望德州六和天恩饲料有限公司总经理 谢清华：养殖户给我们打电话，就是你们第一个要把饲料生产出来，怎么想办法帮我们送过来，这是他们最大的需求。
关键时刻，国家及时出台政策，将饲料、屠宰加工等与生猪生产有关的上下游骨干企业纳入疫情防控重点保障企业名单，各地也及时推出优惠政策，扶持企业复工复产。目前，全国饲料和屠宰企业开工率均超过87%。
农业农村部监测显示，虽然疫情对生猪生产造成了一定的冲击，但没有根本改变生猪生产恢复向好态势，能繁母猪、新生仔猪和生猪存栏量都实现了环比增长。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：生猪正常的产销秩序已经基本恢复了，包括种猪和仔猪调运。除了湖北省的个别地区，全国大部分地方也都已经恢复正常了去年以来，党中央、国务院采取了一系列政策措施，促进生猪生产能力恢复。自去年第四季度以来，生猪生产形势有所改善。按照既定目标，到今年年底，生猪生产能力将恢复到正常水平的80%。
农业和农村事务部最新监测显示，自2月中旬以来，猪肉价格连续五周下跌，跌幅为6.5%。
记者了解到，生猪产能在去年第四季度才开始见底，由于之前产能深度下滑，短期内市场供应仍相对紧张。
农业和农村事务部畜牧兽医局二级检查员辛郭昶:2月份可育母猪存栏量约为正常年份的70%。那么如果年底能以目前的速度增长21%，就能达到890%，这样就能实现全年恢复生猪生产的基本目标。
辛表示，为了促进生猪生产能力的恢复，未来一段时间，农业和农村事务部还将重点采取五项措施:一是继续夯实地方责任，严格落实全省总体责任。“菜篮子”市长负责制；二是落实各项扶持政策；三是加快扩大生猪生产能力；第四，切实抓好非洲猪瘟的防控；第五，多渠道增加肉制品供应，力争年底前实现今年恢复生猪产能的目标。
科学育种刺激可育母猪的生长速度
值得注意的是，猪的生产能力主要是指可育母猪的放养水平。根据农业和农村事务部的数据，2019年第四季度，可繁育的母猪数量增加了约70万头，而仅今年前两个月，可繁育的母猪数量就增加了90万头，这表明生产能力的恢复明显改善。
在甘肃省静宁市的这个养殖场，1200头可育母猪正在放、装，即将运往河北省古城。这是今年春节后该农场的第三批订单。
甘肃省景宁县嘉鱼农业养殖发展有限公司业务经理孟:我们自己能养殖的母猪数量比较大，达到了1800头。运用科学方法，减少死亡人数，提高存活率。
记者了解到，甘肃省景宁等许多养猪县通过加强技术指导，推进科学养殖，大力推动生猪产能恢复。
记者在调查中发现，本轮生猪产能下降，南方养猪大省普遍出现深度下滑。为此，许多养猪大省都加大了鼓励恢复生产能力的力度。
江苏省盐城市亭湖区将在省级财政每年奖励100万元的基础上，奖励20万元，用于每年新增屠宰生猪1万头的规模农户，以加快产能恢复。
江苏省盐城市亭湖区雁东镇三中猪场负责人李三中:现在家里有2300头猪，两个月后就要放出来了。放出来后，要尽快补上，达到五千头的规模。
农牧渔业部畜牧兽医局二级检查员辛:在年产500头以上的16万个猪场中，新生仔猪数环比增长3.4%，这是自去年9月监测以来的首次，表明母猪增加，基础生产能力扩大，现在已经看到成效。
疫情的影响逐步解决了生猪生产能力的恢复
由于疫情的影响，今年前几个月生猪生产在饲料保障和资金周转方面出现了一些困难。目前困扰生猪产能恢复的这些阻滞点有没有突破？疫情对后续生猪生产有什么影响？
杨毅是四川省卢希安县一家大型养猪场的负责人。看到养猪走上正轨，他对未来的发展充满信心。
四川省卢希安王兴畜牧科技有限公司养猪场负责人杨毅:我们首批4500头猪将于5月底陆续投放，然后开始补猪。我们很有信心在今年完成一万头猪的放生。
杨毅告诉记者，就在半个多月前，他还在为资金周转发愁，缺口有几百万。为确保生猪生产正常运行，国家适时将享受临时贷款贴息政策的猪场规模由每年5000头以上调整为500头以上。杨易的问题解决了。
四川省卢希安畜牧科教站站长曾胜强:按照这个农场的规模，我们最多能贷500万左右，也有一定的贴息贷款。
饲料供应一度短缺，这也是养猪生产中的一个主要问题。在中国最大的饲料生产省山东，许多饲料企业因原材料运输不畅而面临倒闭。
新希望德州六合天恩饲料有限公司总经理谢庆华:农民给我们打电话，就是你是第一个生产饲料的，如何帮我们发货是他们最大的需求。
关键时刻，国家适时出台政策，将饲料、屠宰加工等与生猪生产相关的上下游骨干企业纳入疫情防控重点企业名单，各地也适时出台优惠政策，支持企业复工复产。目前，我国饲料屠宰企业的经营率均超过87%。
农业和农村事务部监测显示，疫情虽然对生猪生产产生了一定影响，但并未从根本上改变生猪生产的恢复趋势，能繁母猪、新生仔猪、生猪数量实现环比增长。
农牧渔业部畜牧兽医局二级检查员辛郭昶:猪的正常产销秩序已基本恢复，包括种猪和仔猪的运输。除湖北省部分地区外，全国大部分地区已经恢复正常
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