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神奇!黑鱼价格大幅上涨,装载价格最高8.7元/公斤!汤口价格乱,农民笑!

“太好了!广东生鱼(黑鱼)今天又涨了!”2月3日,广东农民小林在微信群里分享了一个好消息。这个消息像一颗炸弹,瞬间在微信群里引起了大家的共鸣。许多农民发出信息,表明他们的生鱼(黑鱼)已经被经销商“预订”了。广东顺德的鱼告诉中国水产养殖网,这几天来装鱼的经销商很多。大家都在排长队等着抓大鱼(黑鱼)。大鱼(黑鱼)的价格,尤其是老鱼,已经开始吃香了。可以说是一天一个价,一天换几次都有可能。汤口的价格也很乱,很多农民已经崩溃了,直接导致了大鱼(黑鱼)的短缺

“这几天生鱼的价格一直很高。昨天给我订的生鱼老鱼价格8.3元/斤,押金3万。”广东中山总经理吴说。据中国水产养殖网报道,广东的生鱼(黑鱼)价格一塌糊涂。2公斤以上的老鱼有8元/公斤,8.2元/公斤,8.5元/公斤,少数情况下最高8.7元/公斤。

面对今天的乱价现象,广东的鱼总说:“有的价格是假的,有的价格是真的,现在汤头的价格乱了,大家都抢着点鱼。有很多人一边涨价一边故意涨价。”据报道,目前广东的生鱼(黑鱼)和老鱼的价格是2公斤7.6-8元/公斤,2公斤老鱼8-8.3元/公斤,2公斤老鱼5.3-5.5元/公斤;50%-60%塘口价,新鱼6.2-6.6元/公斤,新鱼7-7.2元/公斤,新鱼5.3-5.5元/公斤。此外,温室鱼的价格,2公斤以上为7.5-7.6元/公斤,2公斤以下为5.3-5.5元/公斤。值得一提的是,现在大型老鱼非常流行,鱼头越大,比如678公斤,2公斤以上的比例越高,比如890%以上,生(黑鱼)老鱼的装载量价格就越高。同样的装载量价格,温室的鱼比白水塘的鱼更受欢迎。“现在这种温室鱼身材很美,2斤以上的比例更高。比如四五斤的话,装载量价格就比白水堂鱼高。”鱼总说。

中国水产养殖网了解到,除主产区广东外,全国其他地区的生鱼(黑鱼)价格波动不大。比如,目前浙江的生鱼(黑鱼)价格,3公斤以上的新鱼20%-30%为7.7-8.2元/公斤,3公斤以上的新鱼40%-50%为8.3-8.5元/公斤。在山东,平重2公斤的黑鱼塘价格为7.5-7.8元/公斤。在湖南省,40%到50%的8.5元,2公斤以上的10元,2公斤以下的8元,都是3公斤卖的。

据业内资深人士分析,目前全国其他地区的生鱼(黑鱼)量并不大。广东的生鱼(黑鱼)量大价高有三个原因:一是随着巴沙鱼等国外冷冻产品进口量的减少,生鱼(黑鱼)占据了国内巴沙鱼的市场份额,生鱼冷冻产品的市场前景看好。随着加工厂的增加和连续加工,生鱼(黑鱼)的购买量增加,生鱼(黑鱼)的市场价格也相应上涨。

第二,受疫情影响,今年生鱼(黑鱼)价格一直很低。随着北方疫情的好转,北方的发行量进一步增加,临近过年,内需增加,发行量变好。生鱼作为广东的主产区,在产量和规模上都有自己的优势,是其他地区无法比拟的。广东生鱼对市场的冲击势不可挡。第三,随着农历新年的临近,很多加工厂会在节前放假。为了满足过年过节的市场需求,很多加工厂,尤其是杀片厂都在“未雨绸缪”,大量囤货,生鱼(黑鱼)价格也开始随着市场上涨。

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