“青虾王”追捧！各地虾价略有上涨。你看好市场前景吗？

罗虾也叫白脚虾，被称为“淡水虾王”。它壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克罗虾肉里含蛋白质20.6克，含有多种维生素及人体必需的微量元素，所以一直被人们追捧。我国自1976年引进此虾，现已在广东、江苏、广西、湖南、湖北、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖。近年来，在南美白对虾越来越难养的情况下，广东、福建、海南等地，有不少养殖户都纷纷试养罗虾，且个别区域还增加了养殖量。

按照往年情况来看，春节期间，该虾的需求量急剧放大，造成市场供不应求，价格飙升，现在有少数养殖户惜售并博高价，以此增加收益。因此，有业者建议，能卖则卖。由于今年受防控疫情政策的影响，后市是否能涨，还有许多不确定因素。

肇庆高要2钱以上规格塘头收购价33元/斤，2.5钱以上规格塘头收购价37-38元/斤。据悉，目前大虾存塘量估计只有一成左右，由于现在市场上缺大虾，本周罗虾价格呈现稳中略涨态势。珠三角地区冬棚存塘基本是以小虾为主，环比上周的价格整体保持平稳，个别区域有小幅上涨。其中，珠三角有部分养殖户表示，现在卖虾不多，价格所上涨也是正常的表现。由于受疫情的影响，担心后期出现难市情况，他们看到价格合适就尽量把能上市的虾都出了，避免造成更大的损失。

本周海南琼海25条规格塘头收购价35-36元/斤。部分养殖户反映，现在琼海的罗虾存塘还有一定的数量，由于个别区域的虾没有收购商去抓虾，他们只能在本地周边市场出售。据悉，今年受疫情影响，外地拉虾车很少前来收购，而往年同期的虾车都在排长龙了。有流通商表示，现在市场消费疲软，不敢拿太多虾，担心砸在市场上。罗虾，又名白足虾，被称为“青虾之王”。它壳薄体胖，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。每100克虾肉含蛋白质20.6克，并含有多种维生素和人体必需的微量元素，因此受到人们的追捧。该虾于1976年引入中国，现已在广东、江苏、广西、湖南、湖北、上海、浙江等十多个省、市、自治区养殖。近年来，随着南美白对虾养殖难度越来越大，广东、福建、海南等地很多农民纷纷尝试养殖南美白对虾，部分地区养殖量有所增加。

根据往年的情况，春节期间，虾的需求量剧增，导致市场供不应求，价格暴涨。现在，一些农民不愿意卖高价，以增加收入。所以有运营商建议，能卖就卖。由于今年疫情防控政策的影响，仍然存在许多不确定因素。

肇庆高要汤头进价33元/公斤，2.5元以上汤头进价37-38元/公斤。据报道，目前池塘中储存的对虾数量估计只有10%左右。由于市场上对虾的短缺，对虾价格本周呈现出稳定且略有上升的趋势。虾是珠三角地区冬棚蓄池的主要原因，整体价格与上周相比保持稳定，部分地区略有上涨。其中，珠三角有农民表示，现在卖的虾不多，涨价也是正常表现。由于疫情的影响，他们担心后期市场形势困难。当他们看到价格合适时，他们会尽最大努力把所有能投放市场的虾都拿出来，以免造成更大的损失。

海南琼海25汤头本周进价35-36元/公斤。有农民反映，琼海还有一定数量的龙虾。由于有些地区没有买家捕虾，只能在当地周边市场出售。据悉，今年受疫情影响，外地的捕虾车很少来买，而去年同期的捕虾车都排起了长队。有经销商说现在市场消费疲软，不敢带太多虾，怕在市场砸。