1月22日，CFT鸡评论称，鸡蛋价格稳定，白羽鸡价格涨跌互现

据饲料行业信息网汇通数据研究部统计，2021年1月22日主要禽类产品价格相对下跌，部分产品涨跌互现。其中鸡蛋价格保持稳定，淘汰蛋毛鸡价格波动回调，白羽鸡价格偏强，肉鸡苗价格持续偏强。

鸡蛋市场:今天，鸡蛋价格稳定。受持续强冷空气和新冠肺炎疫情不确定性的影响，全国蛋禽继续保持淡季生产，鸡蛋供应略有下降，维持在较低水平；需求侧，食品企业备货阶段，河北省鸡蛋产量和消费需求疲软，谨慎的贸易商拿货，高校寒假开学等。，鸡蛋市场的供需博弈，预计近期鸡蛋价格将以波动和调整为主。今日主产区山东鸡蛋均价10.07元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价9.75元/公斤，和昨天一样；主销区广东鸡蛋均价10.67元/公斤，与昨天持平；北京鸡蛋价格9.99元/公斤，和昨天一样。

淘汰蛋鸡市场:今日淘汰蛋鸡价格震荡。目前新开的蛋鸡继续缓慢增加，去容量的老鸡继续增加；转眼间，春节就要到了，也是农民集中精力淘汰老鸡的时候了。鸡蛋和家禽的库存比上个月继续减少，鸡蛋的供应也在下降。此外，今年冷冻产品市场不稳定。目前是食品加工企业的备货时间，淘汰鸡蛋和鸡的价格适度坚挺；然而，由于新冠肺炎疫情在河北省的影响，淘汰能力下降的老鸡中的老鸡的渠道被堵塞，这导致了压力。预计月底前淘汰蛋毛鸡价格将适度走强，但涨幅有限；局部压力条影响低价。今天山东淘汰的鸡蛋和鸡的价格是9.80元/公斤，和昨天一样；江苏淘汰的蛋鸡均价10.00元/公斤，和昨天一样；辽宁淘汰蛋鸡均价9.40元/公斤，与昨天持平。

白羽鸡市场:今天，白羽鸡的价格是混合的。寒冷的冬季，肉禽养殖总量逐月下降，禽肉市场供应普遍充足；需求方面，随着春节假期逐渐到来，各环节都处于备货期，屠宰企业出栏量从上周开始持续增加；此外，冷冻禽肉进出口恢复缓慢；随着各种品种的相继屠宰，肉鸡市场的供需博弈，最近冻货商家的放养，以及叠加肉禽大省河北省新冠肺炎疫情的影响，肉鸡的屠宰被排除在外但并不是特别明显。此外，随着近期储备肉的不断释放，预计白羽毛肉鸡价格短期内将适度走强，肉鸡回调的峰值概率将在下半年逐渐出现。今天山东白羽鸡均价9.35元/斤，比昨天下降0.46；辽宁白宇肉鸡均价8.96元/公斤，比昨天下降0.80；江苏白宇肉鸡价格为10.60元/公斤，比昨天下降0.37元。

鸡苗市场:今天，白宇肉鸡价格继续走强。随着春节前肉鸡的集中屠宰，农民的补货需求增加，鸡苗市场恢复交易。然而，由于新冠肺炎疫情的影响和生猪养殖的恢复，年末补充量相对下降。预计肉鸡价格将适度、强力调整，但涨幅有限。今天，山东白宇肉鸡苗均价为2.39元/羽，比昨天上涨0.03元；辽宁肉鸡苗均价2.94元/羽，比昨天上涨0.05。