猪价一跃而起，疯狂上涨。有必要打破20的节奏吗？

最近几天，猪价一直在向前跳跃，不停地冲，一次又一次地创新高。目前很多地方破了18元/斤大关，局部地区也破了19。好像这就是“破20”的节奏？

按照这个趋势，很容易破20。有些人无法理解。这半个月发生了什么？况且在冻猪肉储备陆续投放的背景下，30日又有2万吨储备肉投放市场，为什么猪价还涨的这么快？

看起来有点不可预测，但实际上是由某些因素决定的。造成这种现象的根本原因是公众对新鲜猪肉的消费需求增加了，也可以简单称为“新鲜猪肉的旺季”。新鲜猪肉供应处于吃紧状态，屠宰供应方跟不上，生猪价格快速上涨，自然导致全程跑中新高。

，引起了大众对新鲜猪肉的热衷，这是大家都知道的，就是近几个月来冻猪肉等冷冻进口食品相继出现新冠肺炎问题，对消费者选择肉制品有一定的影响。什么东西宁愿不吃肉也不吃冻肉，想吃就多花钱买新鲜猪肉，所以冻猪肉放在这个时期，市场对此的反应比较“冷”

此外，目前生猪存栏量已达到往年正常水平的90%，猪肉供应也有较大改善。但是，目前来看，还是很多都是标准猪和小猪。对于屠宰企业来说，为了生产更多的肉，他们最近更倾向于“大肥猪”。如果体重超过300斤，要多少都无所谓。

随着元旦临近，春节临近，生猪市场处于高位。不建议压农民压的大肥猪。一直拖着不卖，就错过了最畅销期，每头少赚几百块。到时候，你会很苦恼。除此之外，现在的饲料成本在上涨，大猪的料肉比高，管理药和防疫的成本在增加。

另外，根据中央天气预报，从12月28日起，我国将迎来“霸王级”寒潮，其特点是降温范围广、降温幅度大、温度低。部分地区会出现入冬以来的最低气温，连温暖的广东都会降到4°C，更别说北方地区了，所以猪的价格可能会在后期出现一段时间。

生猪价格监测系统显示，在今天监测的26个省市中，生猪价格上涨23%，上涨区域占监测总量的89%，生猪市场整体呈“大规模上涨”趋势。

总的来说，今天的生猪市场已经攀上新高，整个生猪市场继续“红”。养猪的人开心的时候一定不能笑太多。20虽然近在咫尺，但还是很难突破，因为该卖还是不该卖，如果后续有大回调，他们会很不爽。

根据北京、上海等主要消费城市的白条批发价来看，批发市场的白条开盘价呈上升趋势，市场到货量有所下降，商家有一定的抢货现象，猪肉价格居高不下的情况持续，使得整体市场成交相对疲软。

根据屠宰企业的采购难度来看，屠宰企业采购生猪的难度还是太大，很多屠宰企业存在提价保量的现象。山东、河南少数屠宰企业采购生猪的情况明显缓解，屠宰企业有一定的降价意愿。南方屠宰企业采购生猪的难度仍然过大，水产养殖企业生猪价格上涨现象突出。由于市场难以提价，市场观望现象相对增多。

近两天生猪市场调研判断:全国生猪价格持续上涨趋势，高价猪企稳有所上升，南方生猪价格仍在弥补上涨，北方部分地区可能有所调整。