达到每日限额！“火箭蛋”约翰·杨起航了？

上周鸡蛋合约动了一个月之后，鸡蛋价格似乎展翅高飞，之前一直跌个不休的鸡蛋终于迎来了一轮涨价。下半年，随着玉米、大豆等原材料价格飙升，鸡饲料成本也有所上升。但面对超高库存供应，鸡蛋现货价格长期不涨，养殖利润进一步压缩，部分农户被迫加快淘鸡速度。进入12月后，鸡淘供应的加剧，迎来了“双旦”前夕的促销热潮。随着最近猪肉价格上涨的推动，鸡蛋价格终于迎来了2020年的最后一个春天。今日京东主合约05收于4120点，涨幅5.99%，尾盘收盘涨停。

利润有限，鸡会增多，高压供应会缓解

自下半年以来，由于天气干扰和进口限制等因素，玉米、大豆等饲料原料价格大幅上涨。截至12月10日，蛋鸡用玉米现货价格为2602元/吨，环比上涨12元/吨，豆粕平均成交价格为3148元/吨，环比上涨5元/吨。

面对饲料价格上涨，蛋鸡成本不断上涨，养殖利润再次收紧，大量农民选择增加鸡淘，降低费用。据卓创数据，截至11月底，全国蛋鸡数量为12.476亿只，环比下降1.41%，同比下降1.08%，鸡蛋供应压力有所缓解。

数据来源:中信期货

随着淘汰老鸡数量的增加，鸡蛋供应有所缓解，市场商品略有改善。进入12月后，鸡蛋价格开始波动和上涨。12月1日至9日，我国主要产区鸡蛋均价从3.34元/公斤上涨至3.57元/公斤，涨幅6.89%。

肉价上涨，鸡蛋跟进，终端需求还能继续吗

最近受各地腊肉生产高峰期影响，南方销售区猪价率先反弹，导致北方猪价季节性反弹。农业部监测数据显示，12月第一周规模以上生猪屠宰企业白条肉平均出厂价为41.67元/公斤，较上月上涨5.79%；商务部监测显示，12月第一周全国白条猪平均批发价为41.27元/公斤，较上月上涨4.19%。猪肉价格的持续上涨也导致了鸡蛋需求的反弹，在一定程度上支撑了鸡蛋价格。

数据来源:中信期货

此外，近期在“双12”促销的推动下，电商平台和超市的备货量大幅增加，市场流通速度同步加快，鸡蛋价格进一步支撑。经过这一轮促销，冬至、“双旦”等节日再次临近，市场极有可能再次引发促销热潮，未来市场需求仍将是利好。

综上所述，沉寂了很久的鸡蛋，现在又重新爆发，主要是因为供给压力的缓解和短期需求激增带来的支撑。但长期存在的“采蛋”供给无法在短时间内完全缓解，而且随着鸡蛋价格的上涨，养殖利润又会上升，农户是否会继续加快淘鸡，是否会出现补栏意愿的变化？因此，未来鸡蛋价格变化的核心在于需求，春节前后我们将继续关注双旦及周边地区的库存情况。短期来看，由于长期打压的蛋牛和短期利好的推动，蛋价会持续向上波动。