如何选育高产鲍鱼？选好苗是关键？

鲍鱼被列为八珍之首，鲜美嫩滑，营养丰富。经干品分析，含蛋白质40%，肝糖33.7%，脂肪0.9%，维生素等微量元素。鲍鱼肉除了鲜食外，还可以制成干货和各种罐头，收藏。鲍鱼具有很高的经济价值，许多农民都对它感兴趣。鲍鱼怎么养殖才能高产？选好苗是关键。

1.鲍鱼鱼苗的选择

首先观察鲍鱼苗的生长痕迹和壳色是否明显，选择壳色明显的苗。苗木规格应统一，一般长2厘米，以保证壳边无明显缝隙。这种鲍鱼苗生命力强，生命力旺盛，适合人工养殖；其次，观察鲍鱼苗的吸附能力，翻转鲍鱼苗观察翻转时间，判断鲍鱼苗的生命力是否旺盛；那么，购买鲍鱼苗应该是在鲍鱼苗生长的黄金时期，购买的鲍鱼苗需要彻底消毒后才能出海。

二、人工繁殖环境

养殖鲍鱼应选择水深平缓、新鲜无污染、附近无河流、海藻资源丰富、海水盐度稳定、盐度中等的海域。海水不宜过浅，水深尽量达到15 ~ 20米。鲍鱼的生活水温范围为1℃ ~ 28℃，适宜生长的水温为14℃ ~ 22℃。鲍鱼属于中等盐度的海洋生物，要求海水盐度稳定在29 ‰ ~ 31 ‰，低的不低于27‰，高的不超过36‰。鲍鱼喜欢水流通畅，所以要选择定期往返的海域，流速要在50 ~ 60米/分钟。鲍鱼栖息地的pH值为8 ~ 8.4，溶解氧不低于4mg/升，氨氮不高于100 mg，有机耗氧量在0.5 ~ 1 mg以下。

新鲍鱼笼大小52×52 cm，四层组合方形板笼，圆角。每层可放养150只左右的鲍鱼，壳长3厘米以上，一笼4层，可放养600只鲍鱼；规格40 cm 8层改笼，每层可装80只壳长3 cm以上的鲍鱼苗，一笼8层改笼可放养640只苗；日本拉链式多层笼子，60 cm大小。每层可放养200只壳长3厘米以上的鲍鱼苗，5层一笼可放养1000只鲍鱼苗。以春种为例，来年4月中旬鲍鱼长到4.5 ~ 5 cm，要抓紧分笼测稀苗。新鲍鱼笼每层150粒，可稀疏到每层80粒；改性笼每层80粒，可稀疏至每层50粒；日本拉链多层笼每层200粒，可以稀疏到每层120粒。

第三，饲养管理

对于刚放入养殖海域的鲍鱼苗，以海苔为主要食物，鲍鱼苗可以用孔石莼等的饵料喂养，同时要配合人工饵料喂养。9-11月三季，海藻饵料普遍匮乏，此时以人工饵料为主。同时，干海带可以浸泡粉碎后喂鲍鱼。如果投饵过程中以海藻为主要饵料，则应适当增加饵料投喂量，以保证鲍鱼有足够的饵料食用。一般每4-6天投喂一次鲍鱼苗，投喂饵料以鲍鱼总量的90-120%为准，残饵控制在15%-20%之间。在鲍鱼饲养管理过程中，饵料投放是否科学，投喂量是否充足，是决定鲍鱼生长率和成活率的关键因素。多年的实践经验表明，保证饵料的新鲜度对促进鲍鱼的健康生长有很大的帮助。新鲜饵料可以保证鲍鱼的摄食质量，从而更好地提高鲍鱼的抗病能力，提高幼苗的存活质量。在具体投喂过程中，应根据鲍鱼个体大小和海水温度，科学调整饵料投喂量。

四.日常管理

在日常管理中，要定期检查笼架、木树枝、根绳、吊绳、花车和挂件。如果发现绳索缠绕，要及时解决，尤其是台风来之前，要详细检查各种养鲍鱼设施是否牢固。应随时清除网箱壁或网箱内的贝类浮泥和杂藻，尤其是固定在鲍鱼壳上的牡蛎、贻贝、藤壶、海鞘、苔藓虫和海葵。这些有害生物大部分可以固定在网箱和鲍鱼壳上，导致鲍鱼笼透水性下降，影响鲍鱼的行动和生长，使鲍鱼难以进食、变瘦、死亡。目前针对这些有害生物的主要措施是预防和人工清除。预防是在掌握它们繁殖规律的基础上避免它们的依恋全盛时期，也可以通过药物涂层来预防。人工去除就是用胶棒轻轻拍打鲍鱼笼上的杂藻贝类。胶棒不损伤网箱，用小铲子将固定在鲍鱼壳上无法敲出的剩余贝类清理干净。此外，每次出海后应突然冲洗笼子内的浮泥，以防浮泥堵塞造成死亡。

饵料在鲍鱼养殖中尤为重要，必须提前准备好。幼体采集前，采集者应提前附着底栖硅藻或在平板培养池中浸泡几天，然后将这些附着硅藻和单细胞藻类的采集者移入幼体培养池中，采集面条盘的晚期幼体。在育苗过程中，应不断加强藻类培养。除了在幼体养殖池中添加适当的营养外，还应加强光照，以促进底栖硅藻的繁殖速度，保持底栖硅藻的繁殖量与幼体或稚鲍的摄食量平衡。因此，需要不断添加肥料。如果基础饵料不足，应补充饵料或换水后更换饵料盘，以满足幼虫的摄食量。鲍鱼饵料主要是海带、裙带菜和石莼，其次是海藻、鼠尾藻、褐藻或红藻。浅水养的鲍鱼每天能吃几十克海带。鲍鱼的食量随季节而变化，通常在炎热的季节吃得更多。为了给鲍鱼的生长创造一个良好的环境，首先要去除残留的饵料，冲洗掉鲍鱼笼中的浮泥和附着物。投喂量取决于鲍鱼的摄食情况，一般为鲍鱼重量的15% ~ 20%。3-4月每8天一次，4-6月每5天一次，6-7月每7天一次，7-9月每10天一次，9-12月每7天一次，12-12月。

动词 （verb的缩写）疾病预防

由于鲍鱼在海上养殖，用药物防治难度大，成本高。因此，预防是育种过程中的主要重点。通过保持良好的水质环境，投喂新鲜饵料，定期检查鲍鱼的生长情况，发现患病鲍鱼及时隔离，采取综合防治措施，提高鲍鱼的身体抵抗力，保证养殖户的经济效益。

近年来，鲍鱼养殖已经成为一种热门趋势。自制饲料成本低，营养均衡。希望本文对大家有所帮助。