猪肉价格会再次上涨吗？这一年将保持高水平
之前涨疯了的猪肉价格还会飙涨么？9月28日上午，受省政府委托，省农业农村厅负责人向省十三届人大常委会第二十五次会议作关于全省稳定生猪生产促进转型升级工作情况的报告，透露我省生猪产能已加快恢复，存栏量实现连续3个季度环比增长，并与多个生猪生产大省签订合作协议，强化稳产保供，但受疫情好转带来的消费增长，预计年内生猪价格仍将保持较高水平，供应形势总体偏紧。
生猪交易价比最高位下降约15%
去年下半年以来，受非洲猪瘟疫情和有关整治工作影响，我省生猪存出栏数持续下降，到当年末，存栏、年出栏分别下降到1333.8万头、2940.2万头，与此同时生猪价格不断攀升，最高时达到46元/公斤。
为稳定猪肉供应和价格，省农业农村厅负责人表示，广东将全省生猪复产目标任务分解下达各市，对标对表督促落实。
在各项支持政策推动下，2019年四季度以来，我省生猪存栏量、能繁母猪存栏量连续3个季度环比增长。到今年二季度末，我省生猪、能繁母猪存栏分别为1432.4万头、151.1万头，比2019年末分别增长7.4%、15.3%，同比分别增长0.2%、15.8%，为2017年上半年以来首次同比增长。
此外，今年以来，全省新建改扩建生猪规模养殖场615个，其中已完工159个，在建456个，比今年4月第一次调度时增长了44.4%，预计到年底，项目可达成存栏生猪325.2万头、母猪49.1万头，全部建成达产后存栏生猪1304.3万头、母猪114.7万头。
上述负责人透露，前期能繁母猪存栏较快增长，将带来生猪存栏持续增长，预计能够完成我省年度生猪复产目标任务（生猪存栏1725万头以上）。
受供给增长影响，今年2月下旬以来，我省猪价肉价高位回落，目前全省生猪交易价维持在38元/公斤左右，比最高位时下降约15%。
供应总体偏紧但不会脱销断档
据了解，我省常年消费生猪约4500万头，生猪存栏约2100万头、出栏约3500万头，每年需调入生猪约1000万头。
为有效补充市场供应，去年8月以来，我省累计投放冻肉约1.3万吨，目前各级政府实际储备冻肉约4.6万吨。此外加大外调力度，广东与云南、江西、吉林签署生猪稳产保供战略合作框架协议，并组织召开中南六省（区）和省内生猪产销对接会，建立粤桂、粤滇生猪点对点调运模式。
在需求端，由于猪肉价格较高，加上疫情抑制市场消费，生猪消费量下降，全省月均生猪屠宰量约250万头，比常年减少近四成。
省农业农村厅预计，下阶段生猪出栏将逐步增加，但疫情好转将带来消费释放，年内生猪价格仍将保持较高水平，供应形势总体偏紧，但不会出现脱销断档。
对此，省农业农村厅负责人解释称，其中原因之一在于生猪生产恢复仍需要一定时间。大部分新建改扩建项目要在今年第四季度以后才能投产，同时从母猪存栏增加到肉猪出栏约需10个月的饲养周期，生猪产能转化为实际生猪出栏仍需要一定的时间。
为从根本上激发主产区政府发展生猪生产积极性，目前省农业农村厅正会同省财政厅积极研究制订生猪养殖补偿制度方案，经多次沟通研究已形成征求意见稿，近期联合征求各地各部门意见，修改完善后将进入审查程序，争取早日出台。之前已经疯掉的猪肉价格还会暴涨吗？9月28日上午，受省政府委托，省农业和农村事务厅负责人向第十三届省人民代表大会常务委员会第二十五次会议作了关于稳定生猪生产、促进全省转型升级工作的报告，透露我省生猪生产能力加快，存栏量连续三个季度增长，并与几个主要生猪生产省份签署了加强稳定生产、保障供应的合作协议。但由于疫情好转带来的消费增长，预计全年生猪价格将保持在较高水平，整体供应形势吃紧。
生猪成交价格较最高水平下降约15%
去年下半年以来，受非洲猪瘟疫情及相关整治工作影响，我省生猪数量持续下降。到当年年底，生猪存栏量和年产量分别下降到1333.8万头和2940.2万头。同时生猪价格，
为了稳定猪肉供应和价格，省农业和农村事务厅负责人表示，广东已将全省生猪复种目标任务分解到各市，并督促落实对标表。
在各种扶持政策的推动下，从2019年第四季度开始，我省生猪和可育母猪存栏量连续三个季度环比增长。截至今年第二季度末，我省生猪1432.4万头，母猪151.1万头，分别比2019年底增长7.4%和15.3%，分别增长0.2%和15.8%，为2017年上半年以来首次同比增长。
此外，今年以来，全省新建、改建、扩建养猪场615个，其中已建成159个，在建456个，比今年4月第一次调度增长44.4%。预计到今年年底，该项目将达到325.2万头猪，49.1万头母猪，全部生产后将有1304头猪。
上述负责人透露，母猪前期的快速成长将带来猪存栏量的持续增长，预计完成我省每年的生猪复种目标任务(猪存栏量1725万头以上)。
受供应增加的影响，今年2月底以来，我省猪、肉价格一直处于较高水平。目前我省生猪交易价格维持在38元/公斤左右，比最高水平低15%左右。
供应普遍紧张，但不会断货
据了解，我省全年消耗生猪约4500万头，存栏约2100万头，待宰约3500万头，每年需转运约1000万头。
为了有效补充市场供应，去年8月以来我省投放冻肉约1.3万吨，各级政府实际储备冻肉约4.6万吨。此外，外部调整力度加大。广东与云南、江西、吉林签订生猪稳定生产和供应战略合作框架协议，在中部和南部六省(区)组织生猪产销对接会，建立粤桂粤滇点对点生猪运输模式。
需求方面，由于猪肉价格高企，加上疫情对市场消费的打压，生猪消费量下降，全省生猪月平均屠宰量约250万头，比正常水平下降近40%。
省农业和农村事务厅预测，下一阶段生猪屠宰量将逐步增加，但疫情的好转将带来消费的释放，生猪价格将在年内保持在较高水平，供应形势普遍紧张，但不会出现断货。
对此，省农业厅负责人解释说，原因之一是生猪生产恢复还需要一段时间。大多数新建改扩建项目要到今年第四季度才能投产。同时，养猪从母猪存栏到生猪屠宰大概需要10个月的时间，生猪生产能力转化为实际生猪屠宰需要一段时间。
为了从根本上激发主产区政府发展生猪生产的积极性，省农业和农村事务厅正与省财政厅共同积极研究制定生猪养殖补偿制度方案。经过多次沟通研究，形成了征求意见稿，最近联合征求了各地各部门的意见。修改完善后进入审核流程，争取早日出台。
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