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过氧乙酸在畜禽养殖中的应用

过氧乙酸作为酸性消毒剂,具有杀灭无包膜病毒(口蹄疫病毒、猪水疱病病毒、鸡法氏囊病病毒)的能力。然而,农民对这种消毒剂仍然缺乏必要的知识和了解,导致一些使用不当,降低了消毒效果。为了加深人们对过氧乙酸的特性、用途和注意事项的认识,本文部分介绍了该消毒剂,供农民和实验室人员参考。

一.物理和化学特性

过氧乙酸是一种强酸性氧化剂,分子式为C2H4O3,分子量为76.06。并且结构式为CH3-C(=O)-O-OH。有强烈刺鼻的醋酸味。相对密度(15℃/4℃)1.226,沸点105℃,冰点+0.1℃。闪点40.56℃。溶于水和有机溶剂,其过氧化物键极不稳定,溶于水时易分解。稀释度越大,分解越快。过氧乙酸在储存过程中会自然分解,遇热、重金属离子、强碱、有机物等更容易分解。高浓度(超过45%)可能会在剧烈碰撞或加热后爆炸。目前兽药市场过氧乙酸浓度在4 ~ 16%左右,一般没有爆炸危险。

二、灭菌机制

据报道,枯草芽孢杆菌变种的孢子。电镜下过氧乙酸处理的黑曲霉不仅破坏了孢子壳、皮层等通透屏障结构,还破坏并溶解了孢子核。而次氯酸钠或盐酸作用于孢子时,对细胞核的损伤较慢或不明显,而过氧乙酸对孢子的通透屏障有较强的穿透力。用同位素标记法检测过氧乙酸处理的孢子大分子的渗漏和减少。发现用0.2%过氧乙酸处理5min后,孢子的氨基酸、DNA和RNA开始漏出,吡啶二羧酸也减少。随着处理时间的延长,渗漏量和减少量与孢子存活曲线一致。因此,孢子通透屏障和核的破坏与其死亡密切相关。可以说过氧乙酸主要是通过氧化和酸性导致微生物死亡:(1)破坏细胞壁和细胞膜,进而破坏酶系统。过氧乙酸可以直接氧化细菌细胞壁的蛋白质,破坏细胞壁和细胞膜,改变通透性,破坏细胞内外物质的交换平衡。过氧乙酸重新进入细菌,直接作用于酶系统,破坏酶的结构和功能,干扰细菌的代谢,抑制细菌的生长,导致细菌死亡。(2)酸度直接损害细菌。过氧乙酸的强酸性能改变细胞的pH值,破坏细菌的正常代谢,协调增加氧化,直接损伤细菌,导致细菌死亡。

三、适用范围

过氧乙酸消毒能力强,作用迅速,对细菌、真菌、寄生虫和病毒的杀灭效果高。优点是不仅可以常温消毒,还可以低温(-40 ~-20℃)。但是需要延长几倍到几百倍。其他常见的消毒剂在低温下无法发挥其杀菌作用,甚至丧失消毒能力。其分解产物为乙酸、氧气和水,对人体和动物无害。另外,在消毒过程中挥发,消毒后不留气味和痕迹,不存在严重的环境污染问题。因此,可广泛用于畜禽养殖场所、粪便污水和传染病控制等。,消毒效果显著,对鸡、成鸡和蛋鸡的产蛋率和孵化率无不良影响。它既可用作预防性消毒,也可用作紧急消毒

四、实际应用

过氧乙酸的使用方法有四种:喷洒、熏蒸、浸泡和自然挥发。

1.喷射法

用微粒喷雾器喷洒,使喷洒气溶胶粒子覆盖各种室内表面,达到消毒的目的。这种消毒方法适用于对养殖场所的地面、墙壁、器皿和车辆进行消毒。用喷雾器喷洒0.05 ~ 0.5%或以上的溶液,每立方米20 ~ 30毫升,覆盖在灭菌物体表面。喷洒浓度为0.1 ~ 0.3%的鸡消毒,每立方米15毫升空,关好门窗。喷洒次数可根据鸡的不同生长期而定,如育雏鸡每天一次,种鸡2天一次,产蛋鸡5 ~ 7天一次。

2.熏蒸方法

熏蒸是指过氧乙酸在不易腐蚀的容器中加热,使其蒸发。停止加热,直到它快速蒸发,以防止损坏容器。过乙酸可以是高浓度的商品或稀释的过乙酸。加热熏蒸通常使用3.0-5.0%的溶液。一般室温不低于18℃,相对湿度60% ~ 80%,不低于60%。当室温为26℃,相对湿度超过80%时,消毒效果良好。消毒后,禽舍内气味强烈,有刺激性。因此,打开禽舍的门窗,通风2天以上,待气体完全逸出后再使用。

3.浸泡法

所有能抵抗稀过氧乙酸的物品都可以用这种方法消毒。如果有些物品不适合浸泡,也可以擦拭消毒。0.2% ~ 0.5%的过氧乙酸溶液不会损伤或腐蚀衣物和一些物品,但这种浓度对金属物品仍有一定的腐蚀性,所以必须经过消毒后用水清洗干燥,以防生锈。如搪瓷、玻璃、塑料制品;肉、蛋等。白色工作服和毛巾可在0.04 ~ 0.2%溶液中浸泡2 ~ 120分钟。药液浓度越高,温度越高,浸泡时间越短。

4.自然挥发法

过氧乙酸在室温下可以自然挥发,也能达到消毒效果。塑料容器可以用来将4-16%的溶液放在无法接近的角落,自然挥发,适合长期24小时使用。

动词 (verb的缩写)预防

1.保存

过氧乙酸溶液容易分解,降低功效。应低温避光保存在塑料瓶中。其有效期为6 ~ 12个月。过期后其浓度降低,影响消毒效果。

2.保护

过氧乙酸浓度在4%以上会灼伤皮肤,所以手脚不要直接接触,尤其是瓶口不严密或者瓶子破了的时候。

3.喷雾消毒

工人应该戴防护眼镜、手套和口罩。因为药水会腐蚀金属,所以不适合用金属容器。

4.给鸡消毒

喷洒浓度为0.1% ~ 0.3%的喷雾,消毒前关闭门窗,消毒15分钟后再打开,以加强通风换气。育雏期喷洒消毒时,可将室温提高2 ~ 3℃,以防止鸡因降温应激而死亡。

随着人们对过氧乙酸消毒剂优点的进一步认识,它得到了广泛的应用。很多养殖场使用过氧乙酸消毒剂作为日常消毒的第一消毒剂,尤其是在控制猪场口蹄疫疫情时,效果非常明显。本文仅供参考。

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