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一斤野豪猪肉多少钱 _动物养殖(养豪猪的技巧)

豪猪集肉用、药用、欣赏价值于一体,另外还具有很高的工艺价值,市场上供不应求,那么野生豪猪价格多少钱一斤?

野生豪猪肉多少钱一斤

一,野生豪猪价格多少钱一斤

豪猪肉,属于低脂肪 、低胆固醇、高蛋白质的肉类,营养价值和药用价值极高,所以,价格要比鸡鸭鱼肉贵很多。据了解,野生豪猪市场售价大约在80-90元/斤,沿海城市稍微贵一点,价格已经过百了。具体的价格可能会因地域不同而产生差异,但变化幅度不会太大。

二,豪猪销路在哪里

豪猪肉质细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱,被誉为山珍、肉中人参,还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药,具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效,主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外,还是制做浮标和装饰品的高级原料。我国西北沿海城市的宾馆,酒楼对豪猪肉尤为喜好。需求量正在急剧添加,广州、香港、澳门等地域视为营养、保健珍品,价钱昂贵,市场极为走俏。

三,豪猪的养殖效益

饲养豪猪是一项投资小、见效快、成本低、效益高的农村养殖致富项目,一头母豪猪年产两胎,每胎2~4仔。饲养一年出栏体重可达15公斤,按市场价格每公斤60元计算,每头收入为900元。一户饲养10对种豪猪,一年内可产40头仔猪,每头出栏15公斤,共计600公斤,每公斤销售价60元,共计3.6万元,除去饲料成本6000元,可获纯利3万元左右。大型专业户饲养100对种豪猪,除去饲料成本及员工工资外,年获纯利20万元以上。

四,豪猪怎么宰杀

豪猪的宰杀方法一般有溺水、电击(可利用农村常用的沟港打鱼机)、棍棒打击头部、刀刺心脏、绳索勒颈等(批量宰杀较好使用电击处死法),将豪猪杀死后,刺喉放血至碗盆中,并立即割掉内外生殖器及肛门。

五,豪猪怎么除刺

1、把已宰杀的豪猪搁在架子上,水开后加点冷水(85度的水最适合),逆毛刺方向淋烫全身毛刺,以能轻易拔掉毛刺又不伤皮肤为宜。

2、拔除粗细毛刺后,用老虎钳拔掉断刺的刺根、胡须、脚指甲,再用钢丝刷从前向后刷掉绒毛和细薄的黑皮。

3、用清水冲洗酮体后,可用液化气喷灯(或用液化气灶)轻微烧烤一遍酮体,烧掉未刮净的短细绒毛,再用刮瓢彻底清理干净表皮。

六,豪猪怎么处理

1、割掉内外生殖器(公猪的阴茎、睾丸,或母猪的外阴部)及肛门腺,除去骚味源,如剥下表皮肉质更为鲜美。表皮经处理后,可以做一道极其鲜美的好菜。

2、开膛取去内脏,清理出心、胃、肝、肾、油等。

3、把豪猪肉分类切割成块待用,可分成豪猪头、豪猪腿、去骨皮肉、排骨等。

七,豪猪刺有毒吗

豪猪的刺是没有毒的,而且豪猪的刺不仅没有毒还可以当做药用,治疗一些症状。豪猪的刺不管是泡酒还是磨粉都是有药用价值的。但是对于敌对的动物而言,豪猪的刺都是它们的保护刺,如果遇到敌对动物就会用背部朝向敌人,然后使刺竖立起来,然后需要用肌肉力量可以发射刺射向敌人,但是豪猪的力量比较小,所以这些没有什么威慑力,一般用来吓唬敌人的,当然刺到皮肉的话伤害还是很大的。

八,豪猪的刺有什么

1、豪猪的毛刺能够用来泡酒,泡酒的功效还比较多,可以清热解毒和通经活络,还有就是有催乳的功效。对于一些皮肤痒、头皮屑多的、容易风湿、腰腿痛的人来说都是可以治疗的。

2、豪猪的毛刺可以磨成粉末能够清热解毒和化瘀止痛,滋阴养颜、止血等,还有就是可以治疗反胃、消化不良、牙痛、痔疮等症状。是可以内服也可以外敷的。

九,豪猪刺可以防御天敌

豪猪的天敌有很多,比如海貂、狮子、美洲豹等,均是豪猪的天敌。

豪猪物种的不同刺也有不同的形状,不过所有都是改变了的毛发,表面上有一层角质素,嵌入在皮肤的肌肉组织。旧大陆豪猪(豪猪科)的刺是一束束的,而新大陆豪猪(美洲豪猪科)的刺则是与毛发夹杂在一起。它们的刺有倒钩,可以挂在皮肤上,很难除去,可以用来防御掠食者。

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