酒糟养牛有什么好处？如何利用酒糟养牛？

酒糟作为小麦、高粱、玉米等谷物酿酒后的残渣，含有一定比例的未利用谷物，还富含粗蛋白、各种微量元素、维生素和酵母菌等。，可以说是一种质优价廉的粗饲料资源。今天，边肖详细介绍了酒糟养牛的好处和注意事项，希望对养牛的农民有所帮助！

酒糟养牛的好处
1。酒糟价格低
酒糟和啤酒糟都可以用来养牛。如果当地有酒厂，可以买价格相对便宜的酒糟。鲜酒糟只需120~200元/吨，比青贮玉米秸秆便宜，干酒糟价格500~600元/吨，比大豆秸秆粉高，另外酒糟买回来后不用再加工，直接喂牛，省了不少劳动力。
2。酒糟适口性好
酒糟是小麦、高粱、玉米等的残渣。加工过程中经过发酵和高温蒸煮后，会有淡淡的酒味和酸味，粗纤维含量比一般粗饲料低，适口性会更好。牛特别喜欢吃酒糟，喂酒糟很大程度上可以改善牛的口感。
3。酒糟营养丰富
。酒糟中粗蛋白含量可达15%~25%。此外，它还含有多种微量元素、维生素和酵母等。，其营养价值高于普通粗饲料。与玉米秸秆、小麦秸秆或大豆秸秆相比，牛从同等品质(干物质)的酒糟中获得更多的营养，酒糟中富含酵母和维生素B族，可以提高牛的食欲和消化能力。
4。有利于牛的生长
。酒糟除了适口性好，富含酵母和维生素B族外，还含有少量酒精，能刺激唾液和胃液的分泌，健胃，提高牛对饲料的消化利用率。另外，牛吃了酒糟后会变得安静，活动少，耗能少，体重增加更多。吃酒糟还能提高净肉率和牛肉品质，净肉率可提高4%~7%。牛肉纤维更细，颜色鲜红，韧性增加，口感和风味增加，可以很大程度上提高牛肉的价值。
酒糟养牛注意事项
1。不仅酒糟可以喂
。酒糟虽然营养丰富，但营养不均衡会导致牛生长不良。用酒糟喂牛时，一定要注意饲料搭配，以满足牛生长所需的各种营养物质。酒糟蛋白质含量高，能量含量相对较低，配合饲料时可以适当增加玉米比例，适当降低豆粕比例，还需要搭配一些青干草和农作物秸秆。用酒糟饲喂育肥牛的参考方案为:玉米25%，豆粕8%，麦麸5%，酒糟35%，青干草12%，农作物秸秆10%，预混料2.5%，小苏打1.5%，食盐0.5%，碳酸钙0.5%。
2。由少到多喂养
牛在刚开始喂酒糟时可能会拒绝进食或感到不舒服，所以酒糟的喂入量要由少到多逐渐增加，这样牛才能有一个适应的过程，逐渐喜欢上酒糟的味道。一般经过5~10天的适应，牛可以更好的吃酒糟。个别牛可能难以适应酒糟的味道，可以禁食一天，然后在饲料中添加少量酒糟。牛饿的时候一般不挑食，经过几天的训练就能适应酒糟的味道。
3。预防丢糟中毒
牛食用丢糟可能会发生霉菌中毒、酸中毒、酒精中毒，养牛人一定要多加注意这一点。首先说一下霉菌中毒，夏天经常发生。由于湿度大，温度高，新鲜酒糟特别容易发霉，牛吃了会发生霉菌中毒。夏天最好用新鲜的酒糟喂牛，需要存放时晾干或密封。然后说酸中毒，酒糟酸性更强，奶牛长期大量摄入后容易酸中毒。为避免酸中毒，需控制摄食量，最大摄食量不超过饮食的40%。其次，需要在饲料中加入适量的小苏打来中和酸度。最后说说酗酒。新鲜酒糟中含有一定量的乙醇、正丙醇、异丁醇和杂醇。牛摄入过多会导致酒精中毒。新鲜酒糟在喂牛前应适当晾晒以挥发部分酒精。
4。酒糟的贮存方法
新鲜酒糟在投料后需要贮存时，主要有两种方法，即干贮和密封贮存。
干贮:天气允许时将酒糟摊开晾干，含水量降至15%以下时长期贮存。但是这种方法需要很大的空间，对天气要求很高，不使用干燥设备很难大量加工。
密封储存:将新鲜酒糟装入密封袋或发酵罐中，压实密封，形成厌氧环境，可抑制大部分腐败菌的生长。这种方法不仅方便易行，而且可以长期保存。当大量新鲜酒糟需要长时间存放而没有干燥设备时，非常有用。