鹌鹑养殖技术及管理要点 _禽类养殖(养鹌鹑的技巧)

现在很多人都在养鹌鹑，但是在养殖鹌鹑的时候我们很容易遇到各种难题，所以想要养好鹌鹑，首先要了解鹌鹑，下面来看养殖鹌鹑技巧及管理要点。

鹌鹑养殖的管理技巧

1、适宜产蛋的温度。鹌鹑体型虽小，但体表相对散热面积较大，从而御寒能力差，而抗热能力较强，当舍温低于20℃时，产蛋率会明显下降，低于l0℃时几乎停产。舍温达到36℃时对产蛋率影响不大，产蛋期最适宜的温度为25―30℃，夏季舍温达到36℃以上时，必须采取防暑降温措施。

2、合理的光照制度。鹌鹑产蛋期光照时间-般掌握在自然光照加人工补光等于l6小时、光照强度以40瓦为宜，24小时光照时间虽不会引起鹌鹑脱肛，但对于提高产蛋率没有任何意义，且蛋料比会降低，过强的光照易引起鹌鹑啄癖，突然将光照时间降为每天l0小时，大部分鹌鹑会脱毛换羽，产蛋率下降50%以上。

3、合理的鹑舍结构及适当的密度。规模化的鹌鹑养殖场要远离交通要道及有污染的水源，并且排水方便，每栋鹑舍以长l2―l4米、宽3―3.2米、高2.7米为宜，可饲养成鹑5000只左右。每栋鹑舍要建有缓冲室，并且要求通风、光照条件良好。商品鹌鹑成鹑笼以6层阶梯为宜，每层笼长90公分、宽50公分、高20公分，每层以饲养成鹑30只为宜。

4、使用自动饮水器。鹌鹑虽不适宜用乳头式饮水器，但近几年巿售的碗式自动饮水器却特别适用于鹌鹑。

5、勤清粪。鹑舍要每2天清粪l次，在保持卫生的同时，要注意搞好防蝇灭鼠工作。

由于人工干预等原因，目前鹌鹑已丧失了就巢性，必须经人工孵化来繁殖后代。目前由于缺乏专门化的育种场，故多采用外貌、体重结合选择法。

(1)种鹑的选择。种鹑应有系谱或来源，要符合该品种或品系的外貌与生长发育标准。羽毛符合该品种或品系特征，且完整丰满而有光泽，体质健壮。要求公鹑性特征明显，泄殖腔腺发达，头大，面颊呈鲜艳的红褐色(指栗褐羽型)，有黑而锃亮的喙，发达的胸，结实的腿，趾爪伸展良好，爪子尖锐，鸣声脆而响亮。要求母鹑体大，头小而俊俏，眼大有神，活泼好动，颈细长，体态匀称，羽毛色彩光亮，随产蛋高峰的到来，羽色由栗褐色转淡。

(2)自然交配。一般小群配种公母比多为l：2―l：3，大群配种则为l0：20―l0：30。

(3)种鹑年龄与受精率和孵化率的关系。种鹑有其育种最佳期限，它直接影响到种蛋的受精率与孵化率。为此，必须注意年龄结构。

高效养殖鹌鹑技巧

1、产蛋母鹑对温度、湿度有一定的要求，如环境温度低于15℃，产蛋量明显下降甚至停止产蛋，适宜的舍温应保持在18℃以上25℃以下，过高过低要及时调节。适宜的舍内温度要控制在50%-60%之间。 并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。 第四、光照对母鹑产蛋量有很大影响，鹌鹑喜红色光。每天24小时内要有15小时的光照，光照不足用电灯光补充红光最好。

2、要饲养当年的鹌鹑，注意选择体壮无病、食欲性强的个体。鹌鹑的寿命一般为2年，孵化出的母鹑35-45天开始产蛋，产8-10个月后,其产蛋量下降。因此， 饲养一年以上的鹌鹑产蛋量少，应及早淘汰产蛋一年以上的母鹑，经育肥后出售食用。

3、母鹑开始产蛋后，食欲旺盛，必须供足优质饲料。粗蛋白质一般应占饲料28%左右。鹌鹑一年中产蛋300枚以上，大量消耗钙、磷，应注意日粮中钙、磷的补充供给，因此，应饲喂配合饲料，尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%、饼类33%、淡鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%。

鹌鹑养殖技术要点

1、雏鹑的饲养管理

(1)雏鹑的培育

雏鹑生长发育迅速，羽毛脱换、生长速度很快。初生重平均7～8克，1周龄时可达20～23克，平均日增重1.86克，料重比1.4：1左右;2周龄时可达40～42克，料重比2：1左右。饲养鹌鹑，育雏是关键，雏鹑培育的好坏直接影响到日后的生产性能和经济效益。为此，必须抓好以下几点。

1.接雏刚出壳的幼鹑，卵黄还未吸收完全，神经系统和生理机能不健全，体温调节能力差。因此，切不可马上就出育雏器(育雏室)，应当在孵化器(箱)内10小时，待胎毛充分干燥，幼鹑适应周围环境后，再移入育雏器(箱)。远地接雏时，纸箱里要放棉花或碎布保温，也可在箱底放热水袋或电热瓶，上面铺上几层报纸，使温度不低于30℃。

2.保温接回幼雏后，应立即放入育雏器内保温。其育雏温度：前3天为38℃，4～7天37℃～33℃，8～14天29℃～32℃，15～21天25℃～28℃，以后逐渐降至常温。育雏器可利用长方形，或两头用两个不同功率的灯泡供热，使器内温度有高有低，以便幼雏自由选择适宜的栖息区域。

3.光照一般采用从初生到3～5日龄内昼夜光照24小时、光照强度4瓦/平方米。以后逐渐缩短，到5周龄时为10～12小时。种用蛋用鹑从6周龄起逐渐增加光照，到开产达到14～16小时，光照强度1～4瓦/平方米。

4.饮水和开食幼鹑接回，稍让休息后，应先饮用5%葡萄糖温水或口服补盐液。第2天起饮用0.01%高锰酸钾水。开食在出壳后24小时左右为好。开食前，先停止光照半小时，让幼鹑休息复原，待逐渐寻找食物时，再开始喂料。开食可直接饲喂正常的日粮，放置于扁平食槽内。为防止幼鹑将料扒出槽外，可在槽口加一层金属编织网。可采用昼夜不断水、不断料的自由采食，或采用定时定量饲喂，但必须保证每只个体都有足够的食槽和饮水位置。

5.密度饲养密度应合理，既不应过大，也不能太小。

(2)管理要点

1.0～4日龄幼鹑有易骚动不安和逃窜行为的野性，在加料和饮水时应特别小心。

2.做好防疫接种和清洁工作，及时打扫卫生，更换垫料，及时消毒。

3.经常观察雏鹑的精神状态、采食和排粪情况，一旦发现问题及时采取措施。

4.预防意外事故，防鼠害、火灾和空气中毒。

2、仔鹑的饲养管理

(1)雌雄分群

3周龄以后的仔鹑，应根据外貌特征进行雌雄分群，这样有利于种用仔鹑的选择与培育;也可避免啄癖或交配引起的骚动和损伤。

(2)适当限饲

为防止种鹑和商品蛋用鹑的性早熟，提高产蛋量和种蛋的合格率;降低饲料成本，必须适当限制饲喂量及降低蛋白质水平。限制饲喂时，对于自由采食应将粗蛋白质控制在20%左右，或每天饲喂标准量的90%，到产蛋率达5%时再改用种鹑或产蛋鹑的饲料。

(3)控制光照

采用10小时光照时间，降低强度，与限饲相结合，达到控制体重与正常性成熟期的目的和效果。

(4)定期称重

为确保限饲的顺利进行，每月应定期抽样称重(空腹)一次;饲养量少时应全称，饲养量大时可抽10%称。根据体重情况，及时调整营养水平和饲喂量。

(5)其他管理

做好各种疾病的预防工作，保持环境清洁干燥。转群前做好各项准备工作，按时转入种鹑舍及产蛋鹑舍或肥育仔鹑舍。

3、种鹑及产蛋鹑的饲养管理

种鹑与产蛋鹑除了在配种技术、笼具规格、饲养密度、饲养标准等方面有所不同外，其余的日常管理技术都基本相似。

(1)产蛋规律

母鹑的性成熟期多因品种、品系及饲养管理水平而异，而产蛋性能，尤其是产蛋高峰期的产蛋量与饲养管理水平密切相关。正常情况下母鹑开产后1个月左右达到产蛋高峰，年平均产蛋率达75%～80%。种用鹑由于产蛋初期的蛋重小，受精率低，而产蛋后期又因蛋壳质量下降，孵化率低，故这两阶段的蛋不宜作孵用蛋，因此，生产上对蛋用种母鹑仅利用8～10个月的做种时间，而肉用型母鹑的做种时间则更短些，仅为6～8个月。母鹑在一天内产蛋时间主要集中在午后至晚上8时前，而以下午3～4时产蛋最多。因此，食用蛋可于次日早晨一次性采集，而种蛋收取则要每日收集2～4次，以确保孵化的效果。