供给不足和政策干预继续博弈，猪价走势不稳定，波动频繁！

据饲料工业信息网汇通数据研究部统计，2019年11月27日，全国各省外三元猪均价为32.14元/公斤，比昨天下降0.12元/公斤，比上周(11月20日)同期上涨0.65元/公斤。

今天，在27个直辖市范围内，5个省的生猪价格上涨，22个省的生猪价格下跌。全国最高的是广东，比昨天的36.77元/公斤低0.02元/公斤；全国最低的是新疆，比昨天的27.74元/公斤高0.22元/公斤。

今天部分地区生猪价格为四川17.4-17.7元/公斤，河南15.7-16.0元/公斤，江西17.4-17.7元/公斤，广东18.2-18.5元/公斤，湖南17.0-17.3元/公斤，山东15.6-15.6元/公斤。
今天生猪价格有涨有跌，南方调整相对较小。生猪和猪肉的短缺仍在继续，但政府控制通胀风险的政策干预仍在继续。双方博弈激烈，猪价走势不稳，涨了几天又跌。预计近期游戏还将继续，猪价短期波动依然频繁，市场处于持续调整过程中，走势一般为挣扎上涨。但我们仍然相信，挤出必要的水分后，预计从11月下旬到12月中旬，生猪价格将逐渐停止下跌和上涨。春节前，由于生猪短缺，生猪价格仍将再次上涨。

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