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猪肉价格一落千丈也令人担忧!

据媒体报道,猪肉价格连续15周跌入9元时代。

看到这个新闻,说实话,让人忍不住不开心,也很让人担心。从表面上看,猪肉价格在短时间内的反复下跌对普通消费者来说是好事,直接降低了生活成本,使部分低收入人群能够吃到肉,大大降低了生活费用。但是,从市场价格规律和中国猪肉的历史现实来看,猪肉价格持续下跌并不是一件好事,人们真的很不高兴。

因为猪肉价格一跌再跌,很多地方陷入了9元时代,会诱发很多负面的社会经济效应。目前猪肉价格像过山车一样下跌,肯定低于农民的养殖成本,会让大多数农民在养猪上赔钱。因此,由于市场价格法的影响,可能会迫使大量农民减少存栏种猪数量,这必然会加剧市场生猪供应的减少或短缺。用不了多久或者两三个月,猪肉价格就会出现报复性反弹。我国生猪价格难以跳出“便宜肉伤农,贵肉伤民”和生猪养殖的循环,不仅导致生猪养殖资源的浪费,也使农民和消费者受害。

显然,猪肉的价格应该保持在一个合理的水平,这可以使农民盈利,消费者负担得起。这是一个复杂的社会经济问题,农民和消费者都无法解决。

因此,在当前猪肉价格跌至9元的时代,政府及其职能部门一定要采取适当的措施:一方面,建立动态的市场反馈机制,建立有效、灵敏的市场需求与生产养殖的市场信息对接机制,让消费者的需求及时反馈给养猪户, 使农民能够根据市场需求和季节变化,合理调整生猪养殖的数量和规模,保证市场供求的基本平衡,避免两者脱节造成猪肉价格的过度波动。 另一方面,干预猪肉价格和生猪养殖可以给农民市场补贴,使农民保持相对稳定的养殖数量,避免市场供给突然减少。如果猪肉价格过低,可以通过建立猪肉库存在市场上购买猪肉,避免猪肉价格一次次下跌,保持市场价格相对稳定。从而保证农民和消费者利益的有机统一。

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