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猪价持续下跌!今年猪肉价格已经下跌了13周

生猪库存将恢复正常

猪肉价格长期上涨,今年已连续13周下跌。4月26日,北京新发地农产品批发市场白条猪平均批发价低至26元/公斤。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇27日接受《经济日报》采访时表示:“第二季度,全国生猪存栏量将恢复正常水平,第四季度生猪供应将恢复正常,猪肉供应形势将继续好转,生猪价格下行趋势将保持不变。”

猪价持续下跌!今年猪肉价格已经下跌了13周

根据农业和农村事务部的监测数据,今年1月第三周全国500个市场生猪价格为36.01元/公斤,从1月第四周开始下跌,4月第三周跌至23.64元/公斤,环比下跌3.5%,同比下跌30.6%。到4月的第四周,它已经下跌了34.4%。今年1月第三周全国市场猪肉价格上涨至54.22元/公斤,之后连续13周下跌,4月第四周达到38.21元/公斤,环比下降1.9%,同比下降27.9%,合计下降29.5%。

生猪价格继续下跌,朱增勇认为,这主要是由于供应明显增加,消费提振有限。

随着生猪屠宰量明显回升,今年1-3月,全国定点屠宰企业生猪屠宰量3376万头,同比增长39.1%。此外,1-3月,中国进口猪肉116万吨,同比增长22%,牛肉和家禽进口分别增长20.4%和26.4%。从猪肉消费需求来看,3-4月通常是消费需求的淡季,清明节假期对消费的提振有限。

大猪集中屠宰造成的踩踏效应是价格持续下跌的另一个重要原因。朱增勇告诉记者,由于假日消费缺乏明显的提振,3月底、4月初大量大猪恐慌放生,明显打压了标准猪价格。

对于行业来说,是喜忧参半。

好消息是,生猪价格近期已经停止下跌并趋于稳定。4月份第四周,农业和农村事务部监测的500个市场生猪价格为23.61元/公斤,仅小幅下降0.1%。

朱增勇认为,第一,大猪对市场的影响弱于前期。二是屠宰企业看好第三季度猪肉价格,购买生猪增加库存。三是投机性二次育肥增加,农户从5月到6月提高生猪价格,购买100斤到120斤标准猪进行二次育肥。第四,之前市场回调猪价超卖。“3月底生猪价格大幅下跌,4月中下旬北方产区生猪价格反弹更多是市场的自我修正。”朱增勇说。

令人担忧的是,一些农民已经遭受了损失。由于生猪价格持续下跌,饲料和防疫成本增加,目前自繁自养猪的生产成本明显高于以前,外包仔猪农户已经蒙受了损失。4月份,自养和自养农户的行业平均养殖成本从每公斤16元到17元不等,部分农户的成本甚至高达每公斤18元到20元。生猪价格的下跌导致他们的利润在4月份回落到每人700元,利润水平较之前大幅下降。外包仔猪农户成本27元/kg左右,从今年3月初开始亏损。4月份,每头猪的损失从300元到500元不等。

至于后期猪价走势,需要综合供给和消费来分析。到今年3月底,中国生猪数量已恢复到4.17亿头,达到2017年水平的96%以上。预计第二季度库存将恢复正常水平,第四季度生猪供应将恢复正常,猪肉供应形势将继续改善,生猪价格下行趋势保持不变,但空之间仍有季节性反弹。

“预计5月份生猪价格将停止下跌,第三季度将出现季节性上涨,但涨幅不会很大空。建议农户在做好疾病防控的同时,及时淘汰生产能力落后的三元母猪和二元母猪,顺势而为,避免投机性二次育肥。”朱增勇说。

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