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养猪周期全面展开。未来猪价会涨还是跌?

  众所周知,生猪具有“一长一短”两个显著特征,“长”是指生猪生产周期长,由后备母猪到仔猪育肥出栏总计需一年半时间;“短”是指冷冻猪肉储备保质期短,按照有关标准最长为10个月。“一长一短”的特性使得猪肉稳产保供要求更高,调控难度更大,调控成本更高。

  养猪户主要基于当期市场行情作出生产决策,往往存在一定的滞后性,导致生猪市场大体呈现“赚一年、平一年、亏一年”的周期性现象,这种产业波动是市场经济自我调节的一种方式。

养猪周期全面展开。未来猪价会涨还是跌?
  一般来说,存栏量下降,市场上猪少了,猪价自然走高;存栏量大了,市场上猪就多了,猪价自然走低。猪价市场持续低迷将会淘汰一批养殖户,存栏量又会再次降下来,降得多了猪价又会回升,这个是多年以来我国生猪市场形成的规律。猪价高,养猪人满意,消费者可不满意,猪价如果一直高,消费者就不会买猪肉,毕竟市场上价格便宜的肉很多;猪价低了,消费者可以大量消费,养殖户受不了,如果猪价一直低,养殖户就会清栏出局不养猪了。

  因此,生猪市场调控不能完全依靠市场经济自我调节,必须有政府宏观调控参与。目前,国家正在研究建立生猪全产业链信息权威发布制度,为的也是通过统一权威的发布窗口,集中发布生猪全产业链的信息,指导生产主体合理调整产能,有效引导市场预期,平抑市场价格波动。争取在养殖户和消费之间做到价格平衡,减少波动。

  目前,由于防疫和饲料成本的不断升高,生猪饲养成本已经无限逼近生猪售卖价格,从长期来看,饲养成本上升最终会传导到生猪售卖价格,再加上未来节假日较多,消费端猪肉需求量增加,生猪价格上涨已是必然。众所周知,猪有“一长一短”的两个显著特征。“长”是指猪的生产周期长,从后备母猪到仔猪育肥需要一年半;“短”是指冷冻猪肉储备的保质期短,根据相关标准,最长保质期为10个月。“一长一短”的特点使得维持猪肉稳定的生产和供应更加困难和昂贵。【/br/】【/br/】养猪户主要根据目前的市场情况做出生产决策,往往存在一定的滞后性,导致生猪市场出现“赚一年,平一年,亏一年”的周期性现象。这种产业波动是市场经济自我调节的一种方式。

一般来说,库存在下降,市场上的猪少了,猪的价格自然就涨了;存量大了,市场上的猪就多了,猪的价格自然就降了。如果生猪价格市场继续低迷,一批农户将被淘汰,存量将再次下降。生猪价格在大幅下跌后将再次上涨。这是中国多年来生猪市场形成的规律。生猪价格高,养猪户满意,消费者不满意。如果猪肉价格总是很高,消费者就不会购买猪肉。毕竟市面上有很多便宜的肉;如果猪的价格低,消费者可以花很多钱,但是农民受不了。如果猪的价格总是很低,农民就会清场,停止养猪。

因此,生猪市场的调控不能完全依靠市场经济的自我调节,必须涉及政府的宏观调控。目前,国家正在研究建立全猪产业链信息权威发布系统,通过统一的权威发布窗口集中发布全猪产业链信息,引导生产实体合理调整产能,有效引导市场预期,稳定市场价格波动。努力实现农民和消费者之间的价格平衡,减少波动。【/br/】【/br/】目前由于防疫和饲料成本上涨,生猪饲养成本已经无限逼近生猪售价。长期来看,饲养成本的上升最终会传导到生猪的售价上。另外,未来节假日会更多,消费端对猪肉的需求会增加,所以生猪价格上涨是必然的。

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